PGE (rasvhapete polüglütserooli estrid)
Rasvhapete polüglütserooli estrid, tuntud ka kui emulgaator E475, ja emulgaalid PGE on ühendid, mis on moodustatud glütserooli ja rasvhapetest. PGE -l on hea stabiilsus ja seda pole kerge temperatuuri ja valguse tingimustes kerge lagundada. Cas nr. on 67784-82-1.
Rakendused:
Rasvhapete polüglütserooli estrite (PGE) kõige laialdasemalt kasutatav väli on toidutööstus. Selle peamised funktsioonid hõlmavad emulgeerimist, viskoossuse reguleerimist, kristalliseerimise reguleerimist, kvaliteedi parandamist ja antibakteriaalset. AUCO PGE -d saab kasutada piimhappejookide, jäätise, leiva, kookide, küpsiste, šokolaadi ja lihatoodetes.
Emulgaalid PGE on inimkeha jaoks ohutu ja neid saab pesuainetele lisada. Isegi kui on jääke, ei põhjusta need kahju. Polüglütserooli rasvhapete estreid saab lisada ka näopuhastusvahenditele, seepidele, dušigeelidele, šampoonidele, huulepulkadele jne. Sellel on emulgeerimise, stabiliseerimise ja niisutamise funktsioonid.
Plasti- ja kummi töötlemisel on emulgaator E475 soojustakistus ja seda saab kasutada plastifikaatorina, määrdeaine, antistaatilise aine ja uduvastase ainena.
Spetsifikatsioon:
| Esemed | Standard |
| Välimus | Helmeste vorm |
| Happeväärtus, mgkoh/g | ≤5,0 |
| Sponiseerimisväärtus, mgkoh/g | 50-200 |
| Joodi väärtus | ≤3,0 |
| Sulamispunkt, ℃ | 53.0-58.0 |
| Niiskus, % | ≤2,0 |
| As, ppm | ≤3,0 |
| PB, PPM | ≤2,0 |
| HG, PPM | ≤1,0 |
| CD, PPM | ≤1,0 |
