Το προπιονικό ασβέστιο είναι ένα συντηρητικό τροφίμων/ζωοτροφών τύπου οξέος που παράγει ελεύθερο προπιονικό οξύ υπό όξινες συνθήκες, το οποίο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Είναι ένας νέος, ασφαλής και αποτελεσματικός αναστολέας μούχλας που χρησιμοποιείται σε διάφορες πτυχές των τροφίμων, της παρασκευής, της ζωοτροφής και των παραδοσιακών κινεζικών παρασκευασμάτων. Το προπιονικό ασβέστιο έχει ευρείες εφαρμογές σε πολλούς τομείς.
Πρόσθετο τροφίμων: Το προπιονικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ευρέως ως παράγοντας συντηρητικού και ζύμωσης στα τρόφιμα. Μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να βελτιώσει την υφή και την αίσθηση του στόματος των τροφίμων, καθιστώντας τα ψημένα προϊόντα όπως το ψωμί και τα κέικ πιο μαλακά.
Ζωικές τροφοδοσίες: Το προπιονικό ασβέστιο προστίθεται στη ζωοτροφή ως συμπλήρωμα ασβεστίου, το οποίο μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση και την ανάπτυξη των ζωοτροφών, καθώς και να βελτιώσει την υγεία των οστών στα ζώα.
Η λακτόζη χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό για να ενισχύσει τη γλυκύτητα του φαγητού. Σε σύγκριση με τη σακχαρόζη, η λακτόζη έχει σχετικά χαμηλότερο επίπεδο γλυκύτητας, αλλά μπορεί να βελτιώσει την υφή και τη γεύση των τροφίμων. Η λακτόζη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητής και γαλακτωματοποιητής στα τρόφιμα, βελτιώνοντας την υφή και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής.
Η λακτόζη έχει επίσης σημαντικές χρήσεις στο φαρμακευτικό τομέα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως έκδοχο στην παραγωγή στερεών δοσολογικών μορφών, όπως τα δισκία και οι κάψουλες. Η λακττόζη έχει καλή ροή και συμπιεστότητα, η οποία μπορεί να ενισχύσει τη σταθερότητα και την επεξεργασία των στερεών δοσολογικών μορφών. Επιπλέον, η λακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προστατευτικό για να προστατεύσει ορισμένα φάρμακα από την υγρασία και το φως.
Επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής των ψημένων προϊόντων. γαλακτωματοποιήστε, υγρασία, διασκορπίστε, κλπ.
Βελτιώστε το ρυθμό μετατροπής των ζωοτροφών. Αυξήστε το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων. Παρέχετε θρεπτικά συστατικά σε ζώα και ενισχύουν την αντίσταση τους σε ασθένειες. Βελτίωση της γευστικότητας των ζωοτροφών.
Συντομεύστε τον χρόνο ελέγχου του χρώματος και αποτρέψτε την καθίζηση της χρωστικής ουσίας. Αυξήστε την ευελιξία του δέρματος.
Κατεύθυνση για χρήση σε ζωοτροφές
1-5% σε χοίρους
1-5% σε κοτόπουλο
1-5% σε κοτόπουλο στρώματος
1-5% στα πουλερικά
1-5% στα βοοειδή
1-5% στο σκυλί
1-5% σε γάτα
0,5-4% στα ψάρια
1-5% σε γαρίδες