La gelatina è parzialmente degradata dal collagene nei tessuti connettivi, come pelle animale, ossa, sarcolemma e tessuto muscolare. CAS NO. IS: 9000-70-8.
Applicazioni:
La polvere di gelatina è generalmente utilizzata negli alimenti. È una proteina pura che è facilmente assorbita dal corpo umano e ha un alto valore nutrizionale. Può essere trasformato direttamente in zuppe, gelatina di carne, carne in scatola, gelatina di cristallo e insalate.
Nell'industria farmaceutica, la fioritura della gelatina 180 può produrre capsule cave medicinali.
La gelatina industriale con fioritura diversa può essere utilizzata per produrre ruote da macinazione, rulli in gomma eprinting, piastre e mobili. Le sue funzioni sono come ispessimento, stabilizzazione, coesione e legame.
Specifiche ：
Elementi
Standard
Identificazione A&B
Passaggio
Forza di gelatina 6,67%10ºC
110-130Bloom g
Viscosità 6,67%60ºC
2.0-4.0MPA • s
Viscosità-breakdown 6,67% 37 ℃
≤10%
Lunghezza dell'onda di trasmissione 450nm
≥30%
Lunghezza dell'onda di trasmissione 620nm
≥50%
Trasparenza (5%)
≥100mm
Contenuto di umidità
≤12,0%
Contenuto delle ceneri
≤2,0%
Valore del pH
5.0-7.0
Conduttività
≤1,5 ms/cm
Particelle insolubili
≤0,1%
Dimensione delle particelle
30mesh
Colore
Giallo alla luce gialla
Ridurre le sostanze (SO 2)
≤30mg/kg
Perxide idrotaio residuo （h 2o 2）
≤10mg/kg
Metalli pesanti (PB)
≤50mg/kg
Arsenico (as)
≤0,8 mg/kg
Chromium （Cr）
≤2mg/kg
Lead （Pb）
≤1,5 mg/kg
Ferro （Fe）
≤30mg/kg
Zinco （zn）
≤30mg/kg
Conta dei batteri totali
≤1000cfu/g
Coliforme
≤3mpn/g
Lievito e muffa
≤100cfu/g
E. coli
Negativo
Salmonella
Negativo
Staphylococcus aureus
Negativo
Listeria monocytogenes
Negativo
Gelatina
La gelatina è parzialmente degradata dal collagene nei tessuti connettivi, come pelle animale, ossa, sarcolemma e tessuto muscolare. CAS NO. IS: 9000-70-8.
Applicazioni:
La polvere di gelatina è generalmente utilizzata negli alimenti. È una proteina pura che è facilmente assorbita dal corpo umano e ha un alto valore nutrizionale. Può essere trasformato direttamente in zuppe, gelatina di carne, carne in scatola, gelatina di cristallo e insalate.
Nell'industria farmaceutica, la fioritura della gelatina 180 può produrre capsule cave medicinali.
La gelatina industriale con fioritura diversa può essere utilizzata per produrre ruote da macinazione, rulli in gomma eprinting, piastre e mobili. Le sue funzioni sono come ispessimento, stabilizzazione, coesione e legame.
