Gelatin bryts delvis av kollagen i bindväv, såsom djurhud, ben, sarkolemma och muskelvävnad. Cas nr. IS: 9000-70-8.
Applikationer:
Gelatinpulver används vanligtvis i mat. Det är ett rent protein som lätt absorberas av människokroppen och har högt näringsvärde. Det kan direkt göras till soppor, köttgelé, konserverat kött, kristallgelé och sallader.
Inom läkemedelsindustrin kan Gelatin 180 Bloom producera medicinska ihåliga kapslar.
Industriell gelatin med olika blomning kan användas för att producera sliphjul, uttryckande gummirullar, plattor och möbler. Dess funktioner är lika förtjockande, stabilisering, sammanhållning och bindning.
Specifikation:
Föremål
Standard
Identifiering A&B
Passera
Geléstyrka 6.67%10ºC
110-130bloom g
Viskositet 6,67%60 ° C
2.0-4.0MPA • s
Viskositetsavbrott 6,67% 37 ℃
≤10%
Överföringsvåglängd 450 nm
≥30%
Överföringsvåglängd 620 nm
≥50%
Transparens (5%)
≥100 mm
Fukthalt
≤12,0%
Askens innehåll
≤2,0%
PH -värde
5.0-7.0
Ledningsförmåga
≤1,5 ms/cm
Olösliga partiklar
≤0,1%
Partikelstorlek
30 mesh
Färg
Gulljusgul
Minska ämnen (så 2)
≤30 mg/kg
Återstående hydongen perxid （H 2o 2）
≤10 mg/kg
Tungmetaller (PB)
≤50 mg/kg
Arsenik (AS)
≤0,8 mg/kg
Krom （CR）
≤2 mg/kg
Bly （PB）
≤1,5 mg/kg
Järn （FE）
≤30 mg/kg
Zink （Zn）
≤30 mg/kg
Totalt antal bakterier
≤1000cfu/g
Koliform
≤3mpn/g
Jäst och mögel
≤100cfu/g
E.coli
Negativ
Salmonella
Negativ
Staphylococcus aureus
Negativ
Listeria monocytogenes
Negativ
Gelatin
Gelatin bryts delvis av kollagen i bindväv, såsom djurhud, ben, sarkolemma och muskelvävnad. Cas nr. IS: 9000-70-8.
Applikationer:
Gelatinpulver används vanligtvis i mat. Det är ett rent protein som lätt absorberas av människokroppen och har högt näringsvärde. Det kan direkt göras till soppor, köttgelé, konserverat kött, kristallgelé och sallader.
Inom läkemedelsindustrin kan Gelatin 180 Bloom producera medicinska ihåliga kapslar.
Industriell gelatin med olika blomning kan användas för att producera sliphjul, uttryckande gummirullar, plattor och möbler. Dess funktioner är lika förtjockande, stabilisering, sammanhållning och bindning.
