Lattosio monoidrato, CAS n. IS: 64044-51-5. È ampiamente utilizzato nella lavorazione alimentare e farmaceutica, a causa della sua forma cristallina stabile, della buona solubilità e della dolcezza.
Applicazioni:
Grado alimentare : il grado di cibo in lattosio è un dolcificante di alta qualità con una dolcezza simile al saccarosio, che aumenta il gusto e il sapore del cibo. Ha anche proprietà aromatizzanti e stabilizzanti. Allo stesso tempo, il voto alimentare il lattosio ha anche effetti idratanti e anti-cristallizzazione, che possono migliorare la consistenza e il gusto del cibo ed estendere la durata di conservazione del cibo.
Grado farmaceutico : il lattosio monoidrato è ampiamente usato come riempitivo e diluente in compresse e gel. Il lattosio viene aggiunto alla soluzione liofilizzata per aumentare il volume e aiutare nella formazione di grumi liofilizzati. Ha un ruolo molto importante nell'industria farmaceutica.
Specifiche ：
Elementi
Standard
Identificazione a
Lo spettro di assorbimento a infrarossi del campione è concordante con quello dello standard.
Identificazione b
Il punto principale ottenuto dalla soluzione di prova corrisponde nell'aspetto e nel valore RF a quello ottenuto dalla soluzione standard A.
Il test non è valido a meno che il cromatogramma ottenuto con la soluzione standard B mostri quattro punti chiaramente riconoscibili, ignorando qualsiasi punto all'origine.
Residui sull'accensione
Non più dello 0,1%
Metalli pesanti
Non più di 5 µg per g.
Chiarezza e colore della soluzione
La soluzione (1 g in 10 ml di acqua bollente) è chiara e quasi incolore. Determina l'assorbanza di questa soluzione a una lunghezza d'onda di 400 n. L'assorbanza divisa per la lunghezza del percorso, in CM, non è superiore a 0,04.
Rotazione ottica
+54,4 ° ~+55,9 °, calcola su base anidra, determinata a 20 °
Acidità o alcalinità
Aggiungi 0,3 ml di fenolftaleina TS: la soluzione è incolore e non è necessario più di 0,4 ml di idrossido di sodio 0,1 N per produrre un colore ridotto a rosso.
Perdita sull'essiccamento
Asciugare un campione a 80 ° per 2 ore. non più dello 0,5%
Acqua
4,5%~ 5,5%
Impurità proteiche e assorbenti
210-220 nm: non più di 0,25
270-300 nm: non più di 0,07
TAMC (CFU/G)
<100
Stampi e lieviti (CFU/G)
<50
Escherichia coli (/10G)
assenza
Lattosio monoidrato
Lattosio monoidrato, CAS n. IS: 64044-51-5. È ampiamente utilizzato nella lavorazione alimentare e farmaceutica, a causa della sua forma cristallina stabile, della buona solubilità e della dolcezza.
Applicazioni:
Grado alimentare : il grado di cibo in lattosio è un dolcificante di alta qualità con una dolcezza simile al saccarosio, che aumenta il gusto e il sapore del cibo. Ha anche proprietà aromatizzanti e stabilizzanti. Allo stesso tempo, il voto alimentare il lattosio ha anche effetti idratanti e anti-cristallizzazione, che possono migliorare la consistenza e il gusto del cibo ed estendere la durata di conservazione del cibo.
Grado farmaceutico : il lattosio monoidrato è ampiamente usato come riempitivo e diluente in compresse e gel. Il lattosio viene aggiunto alla soluzione liofilizzata per aumentare il volume e aiutare nella formazione di grumi liofilizzati. Ha un ruolo molto importante nell'industria farmaceutica.
Specifiche ：
Elementi
Standard
Identificazione a
Lo spettro di assorbimento a infrarossi del campione è concordante con quello dello standard.
Identificazione b
Il punto principale ottenuto dalla soluzione di prova corrisponde nell'aspetto e nel valore RF a quello ottenuto dalla soluzione standard A.
Il test non è valido a meno che il cromatogramma ottenuto con la soluzione standard B mostri quattro punti chiaramente riconoscibili, ignorando qualsiasi punto all'origine.
Residui sull'accensione
Non più dello 0,1%
Metalli pesanti
Non più di 5 µg per g.
Chiarezza e colore della soluzione
La soluzione (1 g in 10 ml di acqua bollente) è chiara e quasi incolore. Determina l'assorbanza di questa soluzione a una lunghezza d'onda di 400 n. L'assorbanza divisa per la lunghezza del percorso, in CM, non è superiore a 0,04.
Rotazione ottica
+54,4 ° ~+55,9 °, calcola su base anidra, determinata a 20 °
Acidità o alcalinità
Aggiungi 0,3 ml di fenolftaleina TS: la soluzione è incolore e non è necessario più di 0,4 ml di idrossido di sodio 0,1 N per produrre un colore ridotto a rosso.
Perdita sull'essiccamento
Asciugare un campione a 80 ° per 2 ore. non più dello 0,5%
