Gelatine
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Gelatine

Typ: Lebensmittelzusatzstoffe/pharmazeutische Hilfsmittel
: China
.
Nr
Herkunft
CAS
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Gelatine

Gelatine wird teilweise durch das Kollagen in Bindegeweben wie tierische Haut, Knochen, Sarkolemma und Muskelgewebe abgebaut. Cas Nr. IS: 9000-70-8.


Anwendungen:

Gelatinepulver wird im Allgemeinen in Lebensmitteln verwendet. Es ist ein reines Protein, das leicht vom menschlichen Körper absorbiert wird und einen hohen Nährwert aufweist. Es kann direkt zu Suppen, Fleischgelee, Fleischkonserven, Kristallgelee und Salaten verarbeitet werden.


In der Pharmindustrie kann Gelatine 180 Blüte medizinische Hohlkapseln produzieren.


Industrielle Gelatine mit unterschiedlicher Blüte kann verwendet werden, um Schleifräder, Eprint -Gummiwalzen, Platten und Möbel zu produzieren. Seine Funktionen sind wie Verdickung, Stabilisierung, Kohäsion und Bindung.


Spezifikation:

Artikel Standard
Identifikation a & b  Passieren
Jelly Stärke 6,67%10ºC 110-130BLOOM G.
Viskosität 6,67%60ºC 2.0-4.0mpa • s
Viskositätsbrüche 6,67% 37 ℃ ≤ 10%
Übertragungswellenlänge 450 nm ≥ 30%
Übertragungswellenlänge 620 nm ≥ 50%
Transparenz (5%) ≥100 mm
Feuchtigkeitsinhalt ≤ 12,0%
Ascheinhalt ≤ 2,0%
PH -Wert 5.0-7.0
Leitfähigkeit ≤ 1,5 ms/cm
Unlösliche Partikel ≤ 0,1%
Partikelgröße 30mesh
Farbe Gelblichtgelb
Substanzen reduzieren (so 2) ≤ 30 mg/kg
Resthydronden Perxid (H 2o 2 ≤ 10 mg/kg
Schwermetalle (PB) ≤ 50 mg/kg
Arsen (as) ≤ 0,8 mg/kg
Chrom (cr) ≤ 2 mg/kg
Blei (PB) ≤ 1,5 mg/kg
Eisen (fe) ≤ 30 mg/kg
Zink (Zn) ≤ 30 mg/kg
Gesamtbakterien zählen ≤ 1000cfu/g
Coliforme ≤ 3mpn/g
Hefe und Schimmel ≤ 100cfu/g
E. Coli Negativ
Salmonellen Negativ
Staphylococcus aureus Negativ
Listeria monocytogenes Negativ


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