Gelatine wordt gedeeltelijk afgebroken door het collageen in bindweefsels, zoals dierenhuid, bot, sarcolemma en spierweefsel. CAS NEE. is: 9000-70-8.
Toepassingen:
Gelatinepoeder wordt over het algemeen in voedsel gebruikt. Het is een puur eiwit dat gemakkelijk wordt opgenomen door het menselijk lichaam en een hoge voedingswaarde heeft. Het kan direct worden gemaakt in soepen, vleesgelei, ingeblikt vlees, kristallen gelei en salades.
In de pharm -industrie kan gelatine 180 Bloom medicinale holle capsules produceren.
Industriële gelatine met verschillende bloei kan worden gebruikt om slijpwielen te produceren, rubberen rollen, platen en meubels te produceren. De functies zijn zo verdikt, stabilisatie, cohesie en binding.
Specificatie:
Items
Standaard
Identificatie A&B
Doorgang
Jelly Strength 6,67%10ºC
110-130Bloom G
Viscositeit 6,67%60ºC
2.0-4.0mpa • S
Viscositeit-breakdown 6,67% 37 ℃
≤10%
Transmissiegolflengte 450 nm
≥30%
Transmissiegolflengte 620 nm
≥50%
Transparantie (5%)
≥100 mm
Vochtinhoud
≤12,0%
Ashes -inhoud
≤2,0%
PH -waarde
5.0-7.0
Geleidbaarheid
≤1,5 ms/cm
Onoplosbare deeltjes
≤0,1%
Deeltjesgrootte
30 mesh
Kleur
Geel licht geel
Het verminderen van stoffen (SO 2)
≤30 mg/kg
Resterende latere perxide （H 2o 2）
≤10 mg/kg
Zware metalen (PB)
≤50 mg/kg
Arseen (as)
≤0,8 mg/kg
Chroom （cr）
≤2 mg/kg
Lead （PB）
≤1,5 mg/kg
IJzer （fe）
≤30 mg/kg
Zink （Zn）
≤30 mg/kg
Totaal aantal bacteriën
≤1000cfu/g
Kolonisch
≤3mpn/g
Gist en schimmel
≤100cfu/g
E.coli
Negatief
Salmonella
Negatief
Staphylococcus aureus
Negatief
Listeria monocytogenes
Negatief
Gelatine
Gelatine wordt gedeeltelijk afgebroken door het collageen in bindweefsels, zoals dierenhuid, bot, sarcolemma en spierweefsel. CAS NEE. is: 9000-70-8.
Toepassingen:
Gelatinepoeder wordt over het algemeen in voedsel gebruikt. Het is een puur eiwit dat gemakkelijk wordt opgenomen door het menselijk lichaam en een hoge voedingswaarde heeft. Het kan direct worden gemaakt in soepen, vleesgelei, ingeblikt vlees, kristallen gelei en salades.
In de pharm -industrie kan gelatine 180 Bloom medicinale holle capsules produceren.
Industriële gelatine met verschillende bloei kan worden gebruikt om slijpwielen te produceren, rubberen rollen, platen en meubels te produceren. De functies zijn zo verdikt, stabilisatie, cohesie en binding.
