Availability: | |
---|---|
Gelatin
Ang Gelatin ay bahagyang pinapahiya ng collagen sa mga nag -uugnay na tisyu, tulad ng balat ng hayop, buto, sarcolemma, at tisyu ng kalamnan. Cas no. ay: 9000-70-8.
Mga Aplikasyon:
Ang pulbos ng gelatin ay karaniwang ginagamit sa pagkain. Ito ay isang dalisay na protina na madaling nasisipsip ng katawan ng tao at may mataas na halaga ng nutrisyon. Maaari itong direktang gawin sa mga sopas, meat jelly, de -latang karne, kristal na jelly at salad.
Sa industriya ng pharm, ang Gelatin 180 Bloom ay maaaring makagawa ng mga panggagamot na guwang na mga kapsula.
Ang pang -industriya na gelatin na may iba't ibang pamumulaklak ay maaaring magamit upang makabuo ng mga gulong ng paggiling, ePrinting goma rollers, plate, at kasangkapan. Ang mga pag -andar nito ay bilang pampalapot, pag -stabilize, cohesion at bonding.
Pagtukoy :
Mga item | Pamantayan |
Pagkilala A&B | Pumasa |
Lakas ng jelly 6.67%10ºC | 110-130Bloom g |
Viscosity 6.67%60ºC | 2.0-4.0Mpa • s |
Viscosity-Breakdown 6.67% 37 ℃ | ≤10% |
Haba ng paghahatid ng alon 450nm | ≥30% |
Haba ng paghahatid ng alon 620nm | ≥50% |
Transparency (5%) | ≥100mm |
Nilalaman ng kahalumigmigan | ≤12.0% |
Nilalaman ng Ashes | ≤2.0% |
Halaga ng pH | 5.0-7.0 |
Pag -uugali | ≤1.5ms/cm |
Hindi matutunaw na mga particle | ≤0.1% |
Laki ng butil | 30mesh |
Kulay | Dilaw na ilaw na dilaw |
Pagbabawas ng mga sangkap (KAYA 2) | ≤30mg/kg |
Residual Hydrongen Perxide (H 2o 2) | ≤10mg/kg |
Malakas na Metals (PB) | ≤50mg/kg |
Arsenic (as) | ≤0.8mg/kg |
Chromium (CR) | ≤2mg/kg |
Lead (PB) | ≤1.5mg/kg |
Bakal (Fe) | ≤30mg/kg |
Zinc (Zn) | ≤30mg/kg |
Kabuuang bilang ng bakterya | ≤1000cfu/g |
Coliform | ≤3mpn/g |
Lebadura at amag | ≤100cfu/g |
E.Coli | Negatibo |
Salmonella | Negatibo |
Staphylococcus aureus | Negatibo |
Listeria monocytogenes | Negatibo |
Gelatin
Ang Gelatin ay bahagyang pinapahiya ng collagen sa mga nag -uugnay na tisyu, tulad ng balat ng hayop, buto, sarcolemma, at tisyu ng kalamnan. Cas no. ay: 9000-70-8.
Mga Aplikasyon:
Ang pulbos ng gelatin ay karaniwang ginagamit sa pagkain. Ito ay isang dalisay na protina na madaling nasisipsip ng katawan ng tao at may mataas na halaga ng nutrisyon. Maaari itong direktang gawin sa mga sopas, meat jelly, de -latang karne, kristal na jelly at salad.
Sa industriya ng pharm, ang Gelatin 180 Bloom ay maaaring makagawa ng mga panggagamot na guwang na mga kapsula.
Ang pang -industriya na gelatin na may iba't ibang pamumulaklak ay maaaring magamit upang makabuo ng mga gulong ng paggiling, ePrinting goma rollers, plate, at kasangkapan. Ang mga pag -andar nito ay bilang pampalapot, pag -stabilize, cohesion at bonding.
Pagtukoy :
Mga item | Pamantayan |
Pagkilala A&B | Pumasa |
Lakas ng jelly 6.67%10ºC | 110-130Bloom g |
Viscosity 6.67%60ºC | 2.0-4.0Mpa • s |
Viscosity-Breakdown 6.67% 37 ℃ | ≤10% |
Haba ng paghahatid ng alon 450nm | ≥30% |
Haba ng paghahatid ng alon 620nm | ≥50% |
Transparency (5%) | ≥100mm |
Nilalaman ng kahalumigmigan | ≤12.0% |
Nilalaman ng Ashes | ≤2.0% |
Halaga ng pH | 5.0-7.0 |
Pag -uugali | ≤1.5ms/cm |
Hindi matutunaw na mga particle | ≤0.1% |
Laki ng butil | 30mesh |
Kulay | Dilaw na ilaw na dilaw |
Pagbabawas ng mga sangkap (KAYA 2) | ≤30mg/kg |
Residual Hydrongen Perxide (H 2o 2) | ≤10mg/kg |
Malakas na Metals (PB) | ≤50mg/kg |
Arsenic (as) | ≤0.8mg/kg |
Chromium (CR) | ≤2mg/kg |
Lead (PB) | ≤1.5mg/kg |
Bakal (Fe) | ≤30mg/kg |
Zinc (Zn) | ≤30mg/kg |
Kabuuang bilang ng bakterya | ≤1000cfu/g |
Coliform | ≤3mpn/g |
Lebadura at amag | ≤100cfu/g |
E.Coli | Negatibo |
Salmonella | Negatibo |
Staphylococcus aureus | Negatibo |
Listeria monocytogenes | Negatibo |