ژلاتین تا حدی توسط کلاژن در بافتهای همبند مانند پوست حیوانات ، استخوان ، سارکولمما و بافت عضلانی تخریب می شود. CAS NO. IS: 9000-70-8.
برنامه ها:
پودر ژلاتین به طور کلی در مواد غذایی استفاده می شود. این یک پروتئین خالص است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود و دارای ارزش غذایی بالایی است. می توان آن را مستقیماً در سوپ ها ، ژله های گوشت ، گوشت کنسرو شده ، ژله کریستال و سالاد تهیه کرد.
در صنعت داروسازی ، ژلاتین 180 شکوفه می تواند کپسول های توخالی دارویی تولید کند.
ژلاتین صنعتی با شکوفه های مختلف می تواند برای تولید چرخ های سنگ زنی ، غلطک های لاستیکی ، صفحات و مبلمان استفاده شود. عملکردهای آن به همان اندازه ضخیم ، تثبیت ، انسجام و پیوند است.
مشخصات
موارد
استاندارد
شناسایی A&B
عبور
قدرت ژله 6.67 ٪ 10 درجه سانتیگراد
110-130bloom g
ویسکوزیته 6.67 ٪ 60 درجه سانتیگراد
2.0-4.0mpa • s
ویسکوزیته-شکست 6.67 ٪ 37
≤10 ٪
طول موج انتقال 450 نیوتن متر
30 ≥
طول موج انتقال 620nm
50 ≥
شفافیت (5 ٪)
≥100 میلی متر
محتوای رطوبت
0.0 ≤0 ٪
محتوای خاکستر
0.0 ٪
مقدار pH
5.0-7.0
قابلیت هدایت
1.5ms/cm
ذرات محلول در محلول
0.1 ٪
اندازه ذرات
30mesh
رنگ
زرد سبک زرد
کاهش مواد (بنابراین 2)
≤30mg/kg
پراکنده هیدروژن باقیمانده （H 2O 2）
10mmg/kg
فلزات سنگین (PB)
50 میلی گرم/کیلوگرم
آرسنیک (AS)
80.8mg/kg
Chromium （Cr
2mg/kg
سرب （PB
1.5mg/kg
آهن （آه
≤30mg/kg
روی （روی）
≤30mg/kg
تعداد کل باکتری ها
≤1000cfu/g
کولی
≤3mpn/g
مخمر و قالب
≤100cfu/g
E.Coli
منفی
ماهی سالمونلا
منفی
استافیلوکوکوس اورئوس
منفی
لیستریا مونوسیتوژنز
منفی
ژلاتین
ژلاتین تا حدی توسط کلاژن در بافتهای همبند مانند پوست حیوانات ، استخوان ، سارکولمما و بافت عضلانی تخریب می شود. CAS NO. IS: 9000-70-8.
برنامه ها:
پودر ژلاتین به طور کلی در مواد غذایی استفاده می شود. این یک پروتئین خالص است که به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود و دارای ارزش غذایی بالایی است. می توان آن را مستقیماً در سوپ ها ، ژله های گوشت ، گوشت کنسرو شده ، ژله کریستال و سالاد تهیه کرد.
در صنعت داروسازی ، ژلاتین 180 شکوفه می تواند کپسول های توخالی دارویی تولید کند.
ژلاتین صنعتی با شکوفه های مختلف می تواند برای تولید چرخ های سنگ زنی ، غلطک های لاستیکی ، صفحات و مبلمان استفاده شود. عملکردهای آن به همان اندازه ضخیم ، تثبیت ، انسجام و پیوند است.
