जिलेटिन

जिलेटिन

जिलेटिन को कोलेजन द्वारा संयोजी ऊतकों में कोलेजन द्वारा आंशिक रूप से अपमानित किया जाता है, जैसे कि जानवरों की त्वचा, हड्डी, सरकोलेममा और मांसपेशियों के ऊतक। CAS संख्या। IS: 9000-70-8।

आवेदन:

जिलेटिन पाउडर का उपयोग आमतौर पर भोजन में किया जाता है। यह एक शुद्ध प्रोटीन है जो आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है और उच्च पोषण मूल्य होता है। यह सीधे सूप, मांस जेली, डिब्बाबंद मांस, क्रिस्टल जेली और सलाद में बनाया जा सकता है।

फार्म उद्योग में, जिलेटिन 180 ब्लूम औषधीय खोखले कैप्सूल का उत्पादन कर सकता है।

अलग -अलग खिलने वाले औद्योगिक जिलेटिन का उपयोग पीस पहियों, रबर रोलर्स, प्लेटों और फर्नीचर का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है। इसके कार्य मोटेपन, स्थिरीकरण, सामंजस्य और संबंध के रूप में हैं।

विशिष्टता ：