gelatin
Gelatin ຖືກຖອດລະບາຍບາງສ່ວນໂດຍ collagen ໃນເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງສັດ, ກະດູກ, sarcolemma, ແລະເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ. CAS NO. ແມ່ນ: 9000-70-8.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
ຜົງ gelatin ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນໃຊ້ໃນອາຫານ. ມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດທີ່ດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະມີຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານສູງ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍກົງໃສ່ແກງ, ວຸ້ນວຸ້ນ, ຊີ້ນກະປ, ອງ, ຊີ້ນແຈ່ວ, ເຂົ້າໄປເຊຍກັນວຸ້ນແລະສະຫຼັດ.
ໃນອຸດສາຫະກໍາ pharm, gelatin 180 ດອກໄມ້ສາມາດຜະລິດແຄບຊູນທີ່ເປັນຢາ.
gelatin ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດໃຊ້ໃນການຜະລິດລໍ້ທີ່ມີລົດປັ້ນ, ແຜ່ລາມໄປທົ່ວຢາງ, ແຜ່ນຢາງ, ແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີ. ຫນ້າທີ່ຂອງມັນແມ່ນເປັນແຜ, ສະຖຽນລະພາບ, ຄວາມສາມັກຄີ, ຄວາມສາມັກຄີແລະຄວາມຜູກພັນ.
ສະເພາະ:
| ລາຍການ | ມາດຕະຖານ |
| ການກໍານົດ A & B | ຜ່ານໄປ |
| ຄວາມເຂັ້ມແຂງ Jelly 6.67% 10ºC | 110-130blom g |
| viscosity 6.67% 60ºc | 2.0-4MPA • s |
| ຄວາມເປັນຈິງ 6.67% 37 ℃ | ≤10% |
| ຄວາມຍາວຄື້ນສົ່ງສິນຄ້າ 450nm | ≥30% |
| ຄວາມຍາວຄື້ນສົ່ງຍາວ 620nm | ≥50% |
| ຄວາມໂປ່ງໃສ (5%) | ≥100mm |
| ເນື້ອໃນຄວາມຊຸ່ມ | ≤12.00% |
| ເນື້ອໃນຂີ້ເຖົ່າ | ≤2.0% |
| ມູນຄ່າ ph | 5.0-7.0 |
| ສຸຣິ | ≤1.5ms / cm |
| ອະນຸພາກລະລາຍ | ≤0.1% |
| ຂະຫນາດຂອງອະນຸພາກ | 30Mesh |
| ສີ | ສີເຫຼືອງອ່ອນ |
| ການຫຼຸດຜ່ອນສານເສບຕິດ (ດັ່ງນັ້ນ 2) | ≤30mg / kg |
| drydrongen drydrongen perxide (h 2o 2) | ≤10mg / kg |
| ໂລຫະຫນັກ (PB) | ≤50mg / kg |
| ທາດອາຊີນິກ (ເປັນ) | ≤0.8mg / kg |
| Chromium (CR) | ≤2mg / kg |
| ນໍາ (PB) | ≤1.5MG / ກິໂລ |
| ທາດເຫຼັກ (FE) | ≤30mg / kg |
| ສັງກະສີ (Zn) | ≤30mg / kg |
| ຈໍານວນເຊື້ອແບັກທີເຣຍທັງຫມົດ | ≤1000cfu / g |
| ບັນຈຸ | ≤3mpn / g |
| YEARS ແລະ MICK | ≤100cfu / g |
| e.coli | ໃນແງ່ລົບ |
| Salmonella | ໃນແງ່ລົບ |
| staphylococcus aureus | ໃນແງ່ລົບ |
| listeria monocytogenes | ໃນແງ່ລົບ |
