La gélatine est partiellement dégradée par le collagène dans les tissus conjonctifs, tels que la peau animale, l'os, le sarcolemme et le tissu musculaire. CAS no. est: 9000-70-8.
Applications:
La poudre de gélatine est généralement utilisée dans les aliments. Il s'agit d'une protéine pure qui est facilement absorbée par le corps humain et a une valeur nutritionnelle élevée. Il peut être directement transformé en soupes, gelée de viande, viande en conserve, gelée de cristal et salades.
Dans l'industrie pharmale, la floraison de la gélatine 180 peut produire des capsules creuses médicinales.
La gélatine industrielle avec une floraison différente peut être utilisée pour produire des roues de broyage, des rouleaux en caoutchouc, des assiettes et des meubles. Ses fonctions sont aussi épaississantes, stabilisation, cohésion et liaison.
Spécification:
Articles
Standard
Identification A&B
Passer
Force de la gelée 6,67% 10ºC
110-130bloom g
Viscosité 6,67% 60ºC
2.0-4.0MPA • S
Viscosité-rupture 6,67% 37 ℃
≤ 10%
Longueur d'onde de transmission 450 nm
≥30%
Longueur d'onde de transmission 620 nm
≥50%
Transparence (5%)
≥ 100 mm
Teneur en humidité
≤12,0%
Contenu des cendres
≤ 2,0%
Valeur de pH
5.0-7.0
Conductivité
≤ 1,5 ms / cm
Particules insolubles
≤0,1%
Taille des particules
30mesh
Couleur
Jaune jaune
Réduction des substances (donc 2)
≤ 30 mg / kg
Hydrongen résiduel Perxide （H 2O 2）
≤ 10 mg / kg
Métaux lourds (PB)
≤ 50 mg / kg
Arsenic (AS)
≤0,8 mg / kg
Chrome （CR）
≤2 mg / kg
Plomb （PB）
≤ 1,5 mg / kg
Iron （FE）
≤ 30 mg / kg
Zinc （Zn）
≤ 30 mg / kg
Nombre total de bactéries
≤1000CFU / G
Coliforme
≤3mpn / g
Levure et moule
≤100cfu / g
E.coli
Négatif
Salmonelle
Négatif
Staphylococcus aureus
Négatif
Listeria monocytogenes
Négatif
Gélatine
La gélatine est partiellement dégradée par le collagène dans les tissus conjonctifs, tels que la peau animale, l'os, le sarcolemme et le tissu musculaire. CAS no. est: 9000-70-8.
Applications:
La poudre de gélatine est généralement utilisée dans les aliments. Il s'agit d'une protéine pure qui est facilement absorbée par le corps humain et a une valeur nutritionnelle élevée. Il peut être directement transformé en soupes, gelée de viande, viande en conserve, gelée de cristal et salades.
Dans l'industrie pharmale, la floraison de la gélatine 180 peut produire des capsules creuses médicinales.
La gélatine industrielle avec une floraison différente peut être utilisée pour produire des roues de broyage, des rouleaux en caoutchouc, des assiettes et des meubles. Ses fonctions sont aussi épaississantes, stabilisation, cohésion et liaison.
L'AUCO se produit comme exportateur d'ingrédients alimentaires vérifiés de haute qualité, d'excipients pharmaceutiques et de produits chimiques quotidiens
