La gelatina está parcialmente degradada por el colágeno en los tejidos conectivos, como la piel animal, el hueso, el sarcolema y el tejido muscular. Cas no. IS: 9000-70-8.
Aplicaciones:
El polvo de gelatina generalmente se usa en los alimentos. Es una proteína pura que el cuerpo humano absorbe fácilmente y tiene un alto valor nutricional. Se puede convertir directamente en sopas, gelatina de carne, carne enlatada, gelatina de cristal y ensaladas.
En la industria de los farmatos, la floración de gelatina 180 puede producir cápsulas huecas medicinales.
La gelatina industrial con una floración diferente se puede usar para producir ruedas de molienda, rolleros de goma eprinting, platos y muebles. Sus funciones son tan espesantes, estabilización, cohesión y enlace.
Especificación:
Elementos
Estándar
Identificación A y B
Aprobar
Fuerza de gelatina 6.67%10ºC
110-130bloom g
Viscosidad 6.67%60ºC
2.0-4.0MPA • S
Viscity-Breakdown 6.67% 37 ℃
≤10%
Longitud de onda de transmisión 450 nm
≥30%
Longitud de la onda de transmisión 620 nm
≥50%
Transparencia (5%)
≥100 mm
Contenido de humedad
≤12.0%
Contenido de cenizas
≤2.0%
Valor de pH
5.0-7.0
Conductividad
≤1.5ms/cm
Partículas insolubles
≤0.1%
Tamaño de partícula
30mesh
Color
Amarillo amarillo amarillo
Reducción de sustancias (así 2)
≤30 mg/kg
Perxido hidrongen residual （h 2o 2）
≤10mg/kg
Metales pesados (PB)
≤50mg/kg
Arsénico (as)
≤0.8mg/kg
Cromo （cr）
≤2mg/kg
Plomo （pb）
≤1.5mg/kg
Hierro （fe）
≤30 mg/kg
Zinc （zn）
≤30 mg/kg
Recuento total de bacterias
≤1000CFU/g
Coliforme
≤3mpn/g
Levadura y molde
≤100CFU/g
E.Coli
Negativo
Salmonela
Negativo
Staphylococcus aureus
Negativo
Listeria monocytogenes
Negativo
Gelatina
La gelatina está parcialmente degradada por el colágeno en los tejidos conectivos, como la piel animal, el hueso, el sarcolema y el tejido muscular. Cas no. IS: 9000-70-8.
Aplicaciones:
El polvo de gelatina generalmente se usa en los alimentos. Es una proteína pura que el cuerpo humano absorbe fácilmente y tiene un alto valor nutricional. Se puede convertir directamente en sopas, gelatina de carne, carne enlatada, gelatina de cristal y ensaladas.
En la industria de los farmatos, la floración de gelatina 180 puede producir cápsulas huecas medicinales.
La gelatina industrial con una floración diferente se puede usar para producir ruedas de molienda, rolleros de goma eprinting, platos y muebles. Sus funciones son tan espesantes, estabilización, cohesión y enlace.
