Aditivi za hranu koriste se za poboljšanje kvalitete, svježine i okusa hrane. Imamo konzervanse, emulgatori, sredstva za zadebljanje, regulatore kiselosti, fosfate i zaslađivače koji se široko koriste u kruhu, keksima, čokoladama, bombonima, kobasicama, pićima i mesnom hrani.