Le sorbate de potassium est un conservateur largement utilisé dans les produits alimentaires, cosmétiques et de soins personnels. Il est connu pour sa capacité à inhiber la croissance de la moisissure, de la levure et des bactéries, étendant ainsi la durée de conservation des produits. Cet article explore les utilisations, la sécurité et les effets potentiels de la santé de la potasse。
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