Monohydrate de lactose, CAS no. IS: 64044-51-5. Il est largement utilisé dans la transformation des aliments et pharmaceutiques, en raison de sa forme cristalline stable, de sa bonne solubilité et de sa douceur.
Applications:
Grade alimentaire : le grade de nourriture lactose est un édulcorant de haute qualité avec une douceur similaire au saccharose, ce qui augmente le goût et la saveur de la nourriture. Il possède également des propriétés aromatives et stabilisantes. Dans le même temps, le niveau des aliments en lactose a également des effets hydratants et anti-cristallisation, ce qui peut améliorer la texture et le goût des aliments et prolonger la durée de conservation des aliments.
Grade pharmaceutique : le monohydrate de lactose est largement utilisé comme remplissage et diluant dans les comprimés et les gels. Le lactose est ajouté à la solution lyophilisée pour augmenter le volume et aider à la formation de morceaux lyophilisés. Il joue un rôle très important dans l'industrie pharmaceutique.
Spécification:
Articles
Standard
Identification A
Le spectre d'absorption infrarouge de l'échantillon est concordant avec celui de la norme.
Identification B
Le point principal obtenu à partir de la solution d'essai correspond à l'apparence et à la valeur RF à celle obtenue à partir de la solution standard A.
Le test n'est valide que si le chromatogramme obtenu avec la solution standard B montre quatre taches clairement discernables, sans tenir compte des taches à l'origine.
Résidu sur l'allumage
Pas plus de 0,1%
Métaux lourds
Pas plus de 5 µg par g.
Clarité et couleur de la solution
La solution (1 g dans 10 ml d'eau bouillante) est certe et presque incolore. Déterminez l'absorbance de cette solution à une longueur d'onde de 400 nm.L'absorbance divisée par la longueur du chemin, en cm, n'est pas supérieure à 0,04.
Rotation optique
+ 54,4 ° ~ + 55,9 °, calculer sur la base anhydre, déterminé à 20 °
Acidité ou alcalinité
Ajouter 0,3 ml de phénolphtalale TS: La solution est incolore, et pas plus de 0,4 ml d'hydroxyde de sodium 0,1 N est nécessaire pour produire une couleur rose à rouge.
Perte de séchage
Sécher un échantillon à 80 ° pendant 2 h. pas plus de 0,5%
Eau
4,5% ~ 5,5%
Protéines et impuretés absorbant la lumière
210-220 nm: pas plus de 0,25
270-300 nm: pas plus de 0,07
TAMC (CFU / G)
<100
Moules et levures (CFU / G)
<50
Escherichia coli (/ 10g)
absence
Monohydrate de lactose
Monohydrate de lactose, CAS no. IS: 64044-51-5. Il est largement utilisé dans la transformation des aliments et pharmaceutiques, en raison de sa forme cristalline stable, de sa bonne solubilité et de sa douceur.
Applications:
Grade alimentaire : le grade de nourriture lactose est un édulcorant de haute qualité avec une douceur similaire au saccharose, ce qui augmente le goût et la saveur de la nourriture. Il possède également des propriétés aromatives et stabilisantes. Dans le même temps, le niveau des aliments en lactose a également des effets hydratants et anti-cristallisation, ce qui peut améliorer la texture et le goût des aliments et prolonger la durée de conservation des aliments.
Grade pharmaceutique : le monohydrate de lactose est largement utilisé comme remplissage et diluant dans les comprimés et les gels. Le lactose est ajouté à la solution lyophilisée pour augmenter le volume et aider à la formation de morceaux lyophilisés. Il joue un rôle très important dans l'industrie pharmaceutique.
Spécification:
Articles
Standard
Identification A
Le spectre d'absorption infrarouge de l'échantillon est concordant avec celui de la norme.
Identification B
Le point principal obtenu à partir de la solution d'essai correspond à l'apparence et à la valeur RF à celle obtenue à partir de la solution standard A.
Le test n'est valide que si le chromatogramme obtenu avec la solution standard B montre quatre taches clairement discernables, sans tenir compte des taches à l'origine.
Résidu sur l'allumage
Pas plus de 0,1%
Métaux lourds
Pas plus de 5 µg par g.
Clarité et couleur de la solution
La solution (1 g dans 10 ml d'eau bouillante) est certe et presque incolore. Déterminez l'absorbance de cette solution à une longueur d'onde de 400 nm.L'absorbance divisée par la longueur du chemin, en cm, n'est pas supérieure à 0,04.
Rotation optique
+ 54,4 ° ~ + 55,9 °, calculer sur la base anhydre, déterminé à 20 °
Acidité ou alcalinité
Ajouter 0,3 ml de phénolphtalale TS: La solution est incolore, et pas plus de 0,4 ml d'hydroxyde de sodium 0,1 N est nécessaire pour produire une couleur rose à rouge.
Perte de séchage
Sécher un échantillon à 80 ° pendant 2 h. pas plus de 0,5%
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