Kalsiumpropionaat is 'n suur-tipe voedsel/voer-preserveermiddel wat gratis propionsuur onder suur toestande produseer, wat antibakteriese eienskappe het. Dit is 'n nuwe, veilige en doeltreffende vorminhibeerder wat in verskillende aspekte van voedsel, brou, voer en tradisionele Chinese medisyne -voorbereidings gebruik word. Kalsiumpropionaat het wye toepassings in baie velde.
Voedseladditief: Kalsiumpropionaat word wyd gebruik as 'n preserveermiddel en fermentasiemiddel in voedsel. Dit kan die rakleeftyd verleng en die tekstuur en mondgevoel van voedsel verbeter, wat gebak soos brood en koeke sagter maak.
Diervoer: kalsiumpropionaat word bygevoeg tot veevoer as 'n kalsiumaanvulling, wat die opname en groei van die voer kan verbeter, asook die gesondheid van diere by diere kan verbeter.
Laktose word wyd in die voedselbedryf gebruik. Dit kan as versoeter gebruik word om die soetheid van kos te verbeter. In vergelyking met sukrose, het laktose 'n relatiewe laer vlak van soetheid, maar dit kan die tekstuur en geur van voedsel verbeter. Laktose kan ook as stabilisator en emulgator in voedsel gebruik word, wat die tekstuur verbeter en die raklewe verleng.
Laktose het ook belangrike gebruike in farmaseutiese veld. Dit kan gebruik word as 'n hulpmiddel in die produksie van soliede dosisvorms soos tablette en kapsules. Laktose het 'n goeie vloeibaarheid en saampersbaarheid, wat die stabiliteit en verwerkbaarheid van soliede dosisvorms kan verhoog. Verder kan laktose as beskermende middel gebruik word om sekere medisyne teen vog en lig te beskerm.
Brei die rakleeftyd van gebak uit. Emulgeer, bevogtig, versprei, ens.
Verbeter die omskakelingskoers van die voer. Verhoog die oorlewingsyfer van jong diere. Voorsien voedingstowwe aan diere en verhoog hul weerstand teen siektes. Verbeter die smaaklikheid van voer.
Verkort die beheertyd van verf en voorkom die neerslag van pigment. Verhoog die buigsaamheid van leer.
Rigting vir gebruik in veevoer
1–5% in varkies
1–5% in braaikuiken
1– 5% in laag hoender
1–5% in pluimvee
1– 5% by beeste
1– 5% by hond