Soya Lecithin ni dutu ya manjano ya viscous iliyotengwa na mchakato wa kusafisha mafuta ya soya. CAS yake hapana. IS: 8002-43-5. Ni bidhaa muhimu katika tasnia ya kutengeneza mafuta. Soybean lecithin ni mumunyifu katika vimumunyisho vya kikaboni kama vile asidi ya mafuta, mumunyifu sehemu katika ethanol, isiyoingiliana kabisa katika acetone na methyl acetate, na isiyoingiliana katika maji.
Maombi:
Sehemu ya Chakula: Biscuit, Chokoleti, Bakery, Confectionery, Cone ya Ice, Wafer, nk.
Shamba la kulisha: Mifugo, kuku na majini:
Sehemu ya Viwanda: Rangi, Uchapishaji, Magnetic, Ngozi, Kemikali, Mlipuko
Uainishaji :::
Kuonekana
Njano hadi hudhurungi, kioevu cha viscous
Harufu
ladha kidogo ya maharagwe
Ladha
ladha kidogo ya maharagwe
INSOLUBLE katika asetoni
≥60%
Thamani ya peroxide, mmol/kg
≤5
Unyevu
≤1.0%
Thamani ya asidi, mg KOH /g
≤28
Rangi, Gardner 5%
10-11
Mnato 25 ℃
8000-10000 CPS
Ether insoluble
≤0.3%
Toluene/hexane insoluble
≤0.3%
Metali nzito kama Fe
Haijagunduliwa
Metali nzito kama PB
Haijagunduliwa
Jumla ya hesabu ya sahani
100 CFU/G MAX
Hesabu ya coliform
10 mpn/g max
E coli (cfu/g)
Haijagunduliwa
Salmonlia
Haijagunduliwa
Staphylococcus aureus
Haijagunduliwa
Soya lecithin
Soya Lecithin ni dutu ya manjano ya viscous iliyotengwa na mchakato wa kusafisha mafuta ya soya. CAS yake hapana. IS: 8002-43-5. Ni bidhaa muhimu katika tasnia ya kutengeneza mafuta. Soybean lecithin ni mumunyifu katika vimumunyisho vya kikaboni kama vile asidi ya mafuta, mumunyifu sehemu katika ethanol, isiyoingiliana kabisa katika acetone na methyl acetate, na isiyoingiliana katika maji.
Maombi:
Sehemu ya Chakula: Biscuit, Chokoleti, Bakery, Confectionery, Cone ya Ice, Wafer, nk.
Shamba la kulisha: Mifugo, kuku na majini:
Sehemu ya Viwanda: Rangi, Uchapishaji, Magnetic, Ngozi, Kemikali, Mlipuko
