Kalciumpropionat är ett syratypmat/foderkonserveringsmedel som producerar fri propionsyra under sura förhållanden, som har antibakteriella egenskaper. Det är en ny, säker och effektiv mögelhämmare som används i olika aspekter av mat, bryggning, foder och traditionella kinesiska medicinska förberedelser. Kalciumpropionat har breda tillämpningar inom många områden.
Matadditiva: Kalciumpropionat används ofta som konserveringsmedel och jäsningsmedel i livsmedel. Det kan förlänga hållbarheten och förbättra matens struktur och munkänsla, göra bakverk som bröd och kakor mjukare.
Djurfoder: Kalciumpropionat läggs till djurfoder som ett kalciumtillskott, vilket kan förbättra foderabsorptionen och tillväxten, samt förbättra benhälsan hos djur.
Laktos används ofta inom livsmedelsindustrin. Det kan användas som sötningsmedel för att förbättra sötma av mat. Jämfört med sackaros har laktos en relativt lägre sötma, men det kan förbättra matens struktur och smak. Laktos kan också användas som stabilisator och emulgator i mat, förbättra strukturen och förlänga hållbarheten.
Laktos har också viktiga användningsområden inom farmaceutiskt område. Det kan användas som en hjälpämne i produktionen av fasta doseringsformer såsom tabletter och kapslar. Laktos har god flödesbarhet och kompressibilitet, vilket kan förbättra stabiliteten och bearbetningsförmågan hos fasta doseringsformer. Dessutom kan laktos användas som ett skyddande medel för att skydda vissa läkemedel från fukt och ljus.
Förläng hållbarheten för bakverk. Emulsify, fukt, spridning, etc.
Förbättra omvandlingsfrekvensen för foder. Öka överlevnaden för unga djur. Ge näringsämnen till djur och förbättra deras resistens mot sjukdom. Förbättra foderens smaklighet.
Förkorta kontrolltiden för färg och förhindra utfällning av pigment. Öka läderens flexibilitet.
Riktning för användning i djurfoder
1–5% i svin
1–5% i slaktkött
1–5% i skikt kyckling
1–5% i fjäderfä
1–5% i nötkreatur
1–5% i hund