elérhetősége: | |
---|---|
Szója lecitin
A szója lecitin egy sárga viszkózus anyag, amelyet elválasztanak a szójaolaj finomítási folyamatától. A CAS nem. IS: 8002-43-5. Ez egy fontos melléktermék az olajkészítő iparban. A szójabab lecitin oldódik szerves oldószerekben, például zsírsavakban, részben oldódik az etanolban, teljesen oldhatatlan acetonban és metil -acetátban, és vízben oldhatatlan.
Alkalmazások:
Élelmiszermező: keksz, csokoládé, pékség, cukrászat, jégkúp, ostya stb.
Takarmánymező: állattenyésztés, baromfi és víziak:
Ipari mező: Festék, nyomtatás, mágneses, bőr, vegyi anyag, robbanóanyag
Specifikáció :
Megjelenés | Sárga -barna áttetsző, viszkózus folyadék |
Szag |
Kisbab íze |
Íz |
Kisbab íze |
Oldhatatlan acetonban | ≥60% |
Peroxid érték, mmol/kg | ≤5 |
Nedvesség | ≤1,0% |
Savérték, mg koh /g | ≤28 |
Szín, Gardner 5% | 10-11 |
Viszkozitás 25 ℃ | 8000-10000 CPS |
Éter oldhatatlan | ≤0,3% |
Toluol/hexán oldhatatlan |
≤0,3% |
Nehézfém, mint Fe | Nem észlelték |
Heavy metal mint pb | Nem észlelték |
Teljes lemezszám |
100 CFU/G max |
Koliformszám |
10 mpn/g max |
E coli (CFU/G) | Nem észlelték |
Lazac | Nem észlelték |
Staphylococcus aureus |
Nem észlelték |