Kalsiumpropionaatti on happaman tyyppinen ruoka/rehu-säilöntäaine, joka tuottaa vapaata propionihappoa happamissa olosuhteissa, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Se on uusi, turvallinen ja tehokas home -estäjä, jota käytetään ruoan, panimon, rehun ja perinteisten kiinalaisten lääketieteen valmistelujen eri näkökohdissa. Kalsiumpropionaattilla on laaja sovelluksia monilla aloilla.
Elintarvikealisäaine: Kalsiumpropionaattia käytetään laajalti säilöntäaine- ja käymisaineena elintarvikkeissa. Se voi pidentää säilyvyysaikaa ja parantaa ruoan tekstuuria ja suuhun, tekemällä leipomotuotteita, kuten leipää ja kakkuja pehmeämpiä.
Eläinrehu: Kalsiumprograatti lisätään eläinrehulle kalsiumlisänä, joka voi parantaa rehun imeytymistä ja kasvua sekä parantaa eläinten luun terveyttä.
Laktoosia käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Sitä voidaan käyttää makeutusaineena ruoan makeuden parantamiseksi. Sakkaroosiin verrattuna laktoosilla on suhteellisen alhaisempi makeusaste, mutta se voi parantaa ruoan tekstuuria ja makua. Laktoosia voidaan käyttää myös stabilointinä ja emulgointina ruoassa, tekstuurin parantaminen ja säilyvyysajan pidentäminen.
Laktoosilla on myös tärkeitä käyttötarkoituksia farmaseuttisella kentällä. Sitä voidaan käyttää apulaisena kiinteiden annosmuotojen, kuten tablettien ja kapselien, tuotannossa. Lakkosilla on hyvä virtaus ja puristuvuus, mikä voi parantaa kiinteiden annosmuotojen stabiilisuutta ja prosessoittavaa. Lisäksi laktoosia voidaan käyttää suojaavana aineena tiettyjen lääkkeiden suojaamiseksi kosteudelta ja valolta.
Pidennä leipomotuotteiden säilyvyys. Emulsifioi, kostuttaa, dispersiota jne.
Paranna syötteen muuntamisnopeutta. Nuorten eläinten eloonjäämisastetta lisää. Tarjoa ravinteita eläimille ja parantaa niiden resistenssiä sairauksille. Paranna rehun maaluutta.
Lyhennä maalin kontrolliaikaa ja estä pigmentin saostumista. Lisää nahkaa joustavuutta.