Lactose monohydraat, CAS nr. is: 64044-51-5. Het wordt veel gebruikt in voedsel- en farmaceutische verwerking, vanwege de stabiele kristallijne vorm, goede oplosbaarheid en zoetheid.
Toepassingen:
Voedselkwaliteit : lactose-voedselkwaliteit is een hoogwaardige zoetstof met een zoetheid vergelijkbaar met sucrose, wat de smaak en smaak van voedsel verhoogt. Het heeft ook smaakstabiliserende eigenschappen. Tegelijkertijd heeft lactose-voedselkwaliteit ook hydraterende en anti-kristallisatie-effecten, die de textuur en smaak van voedsel kunnen verbeteren en de houdbaarheid van voedsel kunnen verlengen.
Farmaceutische kwaliteit : lactose -monohydraat wordt veel gebruikt als een vulstof en verdunningsmiddel in tabletten en gels. Lactose wordt toegevoegd aan de gevriesdroogde oplossing om het volume te vergroten en te helpen bij de vorming van gevriesdroogde klontjes. Het speelt een zeer belangrijke rol in de farmaceutische industrie.
Specificatie:
Items
Standaard
Identificatie a
Het infraroodabsorptiespectrum van het monster is overeenstemming met dat van de standaard.
Identificatie B
De belangrijkste plek verkregen uit de testoplossing komt overeen in uiterlijk en RF -waarde met die verkregen uit standaardoplossing A.
De test is niet geldig, tenzij het chromatogram verkregen met standaardoplossing B vier duidelijk waarneembare plekken toont, waarbij vlekken bij de oorsprong worden genegeerd.
Residu bij ontsteking
Niet meer dan 0,1%
Zware metalen
Niet meer dan 5 µg per g.
Duidelijkheid en kleur van oplossing
De oplossing (1 g in 10 ml kokend water) is duidelijk en bijna kleurloos. Bepaal de absorptie van deze oplossing bij een golflengte van 400 nm. De absorptie gedeeld door de padlengte, in cm, is niet meer dan 0,04.
Optische rotatie
+54,4 ° ~+55,9 °, bereken op de watervrijbasis, bepaald bij 20 °
Zuurgraad of alkaliteit
Voeg 0,3 ml fenolftaleïne TS toe: de oplossing is kleurloos en niet meer dan 0,4 ml 0,1 N natriumhydroxide is vereist om een roze tot rode kleur te produceren.
Verlies bij drogen
Droog een monster 2 uur bij 80 °. Niet meer dan 0,5%
Water
4,5%~ 5,5%
Eiwitten en licht-absorberende onzuiverheden
210-220 nm: niet meer dan 0,25
270-300 nm: niet meer dan 0,07
TAMC (CFU/G)
<100
Mallen en gisten (CFU/G)
<50
Escherichia coli (/10G)
afwezigheid
Lactose monohydraat
Lactose monohydraat, CAS nr. is: 64044-51-5. Het wordt veel gebruikt in voedsel- en farmaceutische verwerking, vanwege de stabiele kristallijne vorm, goede oplosbaarheid en zoetheid.
Toepassingen:
Voedselkwaliteit : lactose-voedselkwaliteit is een hoogwaardige zoetstof met een zoetheid vergelijkbaar met sucrose, wat de smaak en smaak van voedsel verhoogt. Het heeft ook smaakstabiliserende eigenschappen. Tegelijkertijd heeft lactose-voedselkwaliteit ook hydraterende en anti-kristallisatie-effecten, die de textuur en smaak van voedsel kunnen verbeteren en de houdbaarheid van voedsel kunnen verlengen.
Farmaceutische kwaliteit : lactose -monohydraat wordt veel gebruikt als een vulstof en verdunningsmiddel in tabletten en gels. Lactose wordt toegevoegd aan de gevriesdroogde oplossing om het volume te vergroten en te helpen bij de vorming van gevriesdroogde klontjes. Het speelt een zeer belangrijke rol in de farmaceutische industrie.
Specificatie:
Items
Standaard
Identificatie a
Het infraroodabsorptiespectrum van het monster is overeenstemming met dat van de standaard.
Identificatie B
De belangrijkste plek verkregen uit de testoplossing komt overeen in uiterlijk en RF -waarde met die verkregen uit standaardoplossing A.
De test is niet geldig, tenzij het chromatogram verkregen met standaardoplossing B vier duidelijk waarneembare plekken toont, waarbij vlekken bij de oorsprong worden genegeerd.
Residu bij ontsteking
Niet meer dan 0,1%
Zware metalen
Niet meer dan 5 µg per g.
Duidelijkheid en kleur van oplossing
De oplossing (1 g in 10 ml kokend water) is duidelijk en bijna kleurloos. Bepaal de absorptie van deze oplossing bij een golflengte van 400 nm. De absorptie gedeeld door de padlengte, in cm, is niet meer dan 0,04.
Optische rotatie
+54,4 ° ~+55,9 °, bereken op de watervrijbasis, bepaald bij 20 °
Zuurgraad of alkaliteit
Voeg 0,3 ml fenolftaleïne TS toe: de oplossing is kleurloos en niet meer dan 0,4 ml 0,1 N natriumhydroxide is vereist om een roze tot rode kleur te produceren.
Verlies bij drogen
Droog een monster 2 uur bij 80 °. Niet meer dan 0,5%
