CMC (سدیم کربوکسی متیل سلولز)
CMC (سدیم کربوکسی متیل سلولز) ، CAS NO. IS: 9004-32-4 ، همچنین به عنوان سدیم CMC ، CMC NA نیز شناخته می شود ، یک ماده آلی ، یک مشتق کربوکسی متیله شده سلولز و مهمترین لثه سلولز یونی است. ترکیب پلیمری آنیونی به دست آمده یک پودر فیبر سفید یا دانه ای است ، بدون بو ، بی مزه ، بی مزه ، هیگراسکوپی و به راحتی در آب پراکنده می شود.
برنامه ها:
در صنایع غذایی ، سدیم کربوکسی متیل سلولز دارای اثر ضخیم و امولسیون کننده است و می تواند برای تثبیت نوشیدنی های ماست استفاده شود. این یک اثر حفظ آب دارد و می تواند در بهبود بافت نقش داشته باشد و در محصولات گوشتی ، نان ، نان های بخارپز و سایر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. سدیم CMC دارای اثر ژل خاصی است و می تواند برای تهیه ژله و مربا استفاده شود. این ویژگی دارای خواص فیلم سازی است و می تواند برای افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات استفاده شود. پودر CMC همچنین در تولید بستنی ، شفاف سازی شراب و ضخیم شدن طعم دهنده های غذایی استفاده می شود.
CMC NA به طور گسترده ای در صنعت نفت به عنوان داروهای درمانی گل آلود ، مواد شوینده مصنوعی ، سازندگان مواد شوینده آلی مورد استفاده قرار می گیرد و در چاپ و رنگ آمیزی نساجی ، محصولات شیمیایی روزانه ، صنایع دارویی ، صنایع سمی ، خمیر صنعتی ، صنعت کاغذ و غیره استفاده می شود.
مشخصات
| موارد | استاندارد |
| ظاهر | پودر سفید یا زرد |
| ویسکوزیته (1 ٪ 25 ℃ بروکفیلد) | 6000-7000 |
| pH (1 ٪) | 6.0-8.5 |
| درجه تعویض | 0.75-0.95 |
| کلرید سدیم | 0.5 ٪ |
| گلیکولات سدیم | .4 ≤4 ٪ |
| خلوص | 99.5 ٪ |
| رطوبت | 8.0 ٪ |
| به عنوان | .000.0002 ٪ |
| رهبری | .000.0002 ٪ |
