CMC (Natriumcarboxymethylcellulose)
CMC (Natriumcarboxymethylcellulose), CAS -Nr. IS: 9004-32-4, auch als Natrium-CMC, CMC Na bekannt, ist eine organische Substanz, ein Carboxymethylderivat von Cellulose und der wichtigste ionische Cellulosegummi. Die erhaltene anionische Polymerverbindung ist ein weißes faseriges oder körniges Pulver, geruchlos, geschmacklos, hygroskopisch und leicht in Wasser dispergiert.
Anwendungen:
In der Lebensmittelindustrie hat Natriumcarboxymethylcellulose eine Verdickung und emulgierende Wirkung und kann verwendet werden, um Joghurtgetränke zu stabilisieren. Es hat einen Wasserreting-Effekt und kann eine Rolle bei der Verbesserung der Gewebe spielen und in Fleischprodukten, Brot, gedämpften Brötchen und anderen Lebensmitteln verwendet. Natrium CMC hat einen gewissen Geliereffekt und kann verwendet werden, um Gelee und Marmelade herzustellen. Es verfügt über filmbildende Eigenschaften und kann verwendet werden, um die Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern. CMC -Pulver wird auch zur Herstellung von Eis, die Klärung von Wein und die Verdickung von Lebensmittelaromen verwendet.
CMC NA wird in der Erdölindustrie und gut bohrendem Schlammbehandlungsmittel, synthetischen Reinigungsmitteln, organischen Reinigungsmitteln und in Textildruck und Färben, täglichen chemischen Produkten, pharmazeutischer Industrie, Keramikindustrie, Industriepässer, Papierindustrie usw. verwendet.
Spezifikation:
| Artikel | Standard |
| Aussehen | Weißes oder gelbliches Pulver |
| Viskosität (1% 25 ℃ Brookfield) | 6000-7000 |
| PH (1%) | 6.0-8.5 |
| Substitutionsgrad | 0,75-0,95 |
| Natriumchlorid | ≤ 0,5% |
| Natriumglykolat | ≤ 0,4% |
| Reinheit | ≥ 99,5% |
| Feuchtigkeit | ≤ 8,0% |
| Als | ≤ 0,0002% |
| Führen | ≤ 0,0002% |
