ピロリン酸テトラソジウム(TSPP)
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ピロリン酸テトラソジウム(TSPP)

タイプ:食品添加剤
起源:中国
CAS NO。:7722-88-5 
Auco No。:301
パッキング:25kgのバッグ
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ピロリン酸テトラソジウム(TSPP)

Tetrasodium Pyrophoshate、CAS No.は7722-88-5で、白い粉または結晶です。水に溶け、アルコールに不溶性で、簡単に垂直します。水への溶解度は、温度が異なる場合に異なります。水溶液は70°Cで比較的安定しています。その水溶液はアルカリ性です。


アプリケーション:

テトラソジウムピロリン酸粉末には、キレート酸塩イオン、水湿性、緩衝pH、安定化、乳化、肥厚、酸化防止の特性があります。缶詰食品、ジュースドリンク、および乳製品にピロリン酸食物グレードを追加することは、品質改善のために使用できます。また、肉製品と大豆製品のゲル強度と柔らかさを改善することもできます。さらに、水分保持を増加させるために、シーフードで見つかった他のリン酸塩と連携します。


さらに、TSPPは、歯へのカルシウムとマグネシウムの沈着を減らすことにより、歯の微積分の形成を防ぐことができます。したがって、多くの歯石制御歯磨き粉やうがい薬で一般的に使用されています。


仕様:

アイテム 標準
コンテンツ(na 4p 2o 7)、% ≥96.5
pH値(1%水溶液) 9.9〜10.7
水不溶性、% ≤0.2
フッ化物(F)、mg/kg ≤50.0
ヒ素(AS)、mg/kg ≤3.0
燃焼の損失、% ≤0.5
PB、mg/kg ≤4.0
重金属、mg/kg ≤10.0


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