Tetrasodiumpyrophosphat (TSPP)
Tetrasodiumpyrophosphat, CAS Nr. 7722-88-5, ist weißes Pulver oder Kristall. Löslich in Wasser, unlöslich in Alkohol und leicht zu entsiependieren. Die Löslichkeit im Wasser ist bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedlich. Wässrige Lösungen sind bei 70 ° C relativ stabil. Die wässrige Lösung ist alkalisch.
Anwendungen:
Tetrasodium-Pyrophosphatpulver hat die Eigenschaften von Chelatmetallionen, Wasserhalte, puffertiger pH-Wert, Stabilisierung, Emulgierung, Verdickung, Verhinderung von Oxidation. Die Zugabe von Tetrasodium -Pyrophosphat -Lebensmitteln zu Lebensmitteln mit Konserven, Saftgetränken und Milchprodukten kann zur Qualitätsverbesserung verwendet werden. Es kann auch die Gelstärke und Zartheit von Fleischprodukten und Sojaprodukten verbessern. Zusätzlich arbeitet es mit anderen Phosphaten, die in Meeresfrüchten gefunden wurden, um die Wasserretention zu erhöhen.
Darüber hinaus kann TSPP die Bildung von Zahnkalkül verhindern, indem die Ablagerung von Kalzium und Magnesium auf den Zähnen reduziert wird. Daher wird es häufig in vielen Zahnpasten und Mundwaschen von Tartarkontrolle verwendet.
Spezifikation:
| Artikel | Standard |
| Inhalt (Na 4p 2o 7), % | ≥96,5 |
| PH -Wert (1% Wasserlösung) | 9.9 ~ 10.7 |
| Wasserunlöslich, % | ≤ 0,2 |
| Fluorid (f), mg/kg | ≤ 50,0 |
| Arsen (AS), Mg/kg | ≤3,0 |
| Verlust am Verbrennen, % | ≤ 0,5 |
| PB, Mg/kg | ≤4,0 |
| Schwermetall, Mg/kg | ≤ 10,0 |
