Tetrasodium pirofosfat (TSPP)
Tetrasodium Pyrofosfat, CAS nr. Este 7722-88-5, este pulbere albă sau cristal. Solubil în apă, insolubil în alcool și ușor de delict. Solubilitatea în apă este diferită la temperaturi diferite. Soluțiile apoase sunt relativ stabile la 70 ° C. Soluția sa apoasă este alcalină.
Aplicații:
Pulberea pirofosfatului de tetrasodiu are proprietățile ionilor metalici chelatori, menținerea apei, pH-ului tampon, stabilizarea, emulsionarea, îngroșarea, prevenirea oxidării. Adăugarea tetrasodiului pirofosfat de grad alimentar la conserve, băuturi cu suc și produse lactate poate fi utilizată pentru îmbunătățirea calității. De asemenea, poate îmbunătăți rezistența la gel și sensibilitatea produselor din carne și a produsului de soia. În plus, funcționează cu alți fosfați care se găsesc în fructele de mare pentru a crește retenția de apă.
În plus, TSPP poate preveni formarea calculului dentar prin reducerea depunerii de calciu și magneziu pe dinți. Prin urmare, este utilizat în mod obișnuit în multe pastele de dinți de control al tartrului și spălările de gură.
Specificații:
| Articole | Standard |
| Conținut (na 4p 2o 7), % | ≥96,5 |
| Valoarea pH -ului (1% soluție de apă) | 9.9 ~ 10.7 |
| Insolubil în apă, % | ≤0.2 |
| Fluorură (F), mg/kg | ≤50.0 |
| Arsenic (AS), mg/kg | ≤3.0 |
| Pierdere la ardere, % | ≤0.5 |
| PB, mg/kg | ≤4.0 |
| Heavy Metal, Mg/Kg | ≤10.0 |
