Tetraasodiumpürofosfaat (TSPP)
Tetraasodiumpürofosfaat, CAS nr on 7722-88-5, on valge pulber või kristall. Lahustub vees, lahustumatu alkoholis ja kergesti delikaats. Vees lahustuvus on erinevatel temperatuuridel erinev. Vesilahused on suhteliselt stabiilsed temperatuuril 70 ° C. Selle vesilahus on aluseline.
Rakendused:
Tetrarasofosfaadipulbril on kelaatvate metalliioonide omadused, vee hoidmine, pH puhverdamine, stabiliseerimine, emulgeerivad, paksendavad, takistavad oksüdatsiooni. Kvaliteedi parandamiseks saab kasutada tetrasofosfaadi toidukvaliteedi lisamist konserveeritud toidule, mahlajookidele ja piimatoodetele. See võib parandada ka lihatoodete ja sojatoodete geeli tugevust ja hellust. Lisaks töötab see teiste mereandide fosfaatidega, et suurendada veepeetust.
Lisaks võib TSPP vältida hambaarstide moodustumist, vähendades hammaste kaltsiumi ja magneesiumi sadestumist. Seetõttu kasutatakse seda tavaliselt paljudes hambakivi juhtimishambapastades ja suupestudes.
Spetsifikatsioon:
| Esemed | Standard |
| Sisu (na 4p 2o 7), % | ≥96,5 |
| PH väärtus (1% veelahus) | 9,9 ~ 10,7 |
| Veega lahustumatu, % | ≤0,2 |
| Fluoriid (F), mg/kg | ≤50,0 |
| Arseen (as), mg/kg | ≤3,0 |
| Kahjum põletamisel, % | ≤0,5 |
| Pb, mg/kg | ≤4,0 |
| Raskemetall, mg/kg | ≤10,0 |
