Asesülfam potasyum
Asesülfam potasyum AK Şeker, Acesulfam K, Acesulfame-K olarak bilinir. Şekere benzer bir tadı olan organik bir sentetik tuzdur. Asesülfam K, beyaz kristal tozdur. CAS hayır. : 55589-62-3
Uygulamalar:
Asesülfam potasyum, özellikle aspartam ve sodyum siklamat ile birleştirildiğinde, diğer tatlandırıcılarla karıştırılabilen besleyici olmayan bir tatlandırıcıdır. Asesülfam K vücut metabolizmasına katılmaz veya enerji sağlamaz. Yüksek tatlılığı var ama diğer tatlandırıcılara kıyasla çok ucuz fiyat.
Asesülfam K, içecekler, turşu, dondurma, hamur işleri, reçeller ve diş etleri gibi çeşitli yiyeceklerde yaygın olarak kullanılabilir.
Spesifikasyon:
| Öğeler | Standart |
| Suda çözünürlük | Özgürce çözünür |
| Etanolde çözünürlük | Biraz çözünür |
| Ultraviyole emilim | 227 ± 2nm |
| Potasyum Test Et | Olumlu |
| Yağış testi | Sarı çökelti |
| Test İçeriği | 99.0 ～ 101.0% |
| Kurutma Kayıp (105 ℃, 2H) | ≤% |
| Organik safsızlıklar | ≤20μg/g |
| Safsızlık a | ≤0.125 |
| Safsızlık b | ≤20mg/kg |
| Florür | ≤3mg/kg |
| Ağır metaller | ≤5mg/kg |
| Arsenik | ≤3mg/kg |
| Yol göstermek | ≤1mg/kg |
| Selenyum | ≤10mg/kg |
| PH (100 çözümde 1) | 5.5-7.5 |
| Partikül boyutu | 30-100mesh |
