Acesulfame կալիում
Acesulfame կալիումը հայտնի է որպես AK շաքար, acesulfame k, acesulfame-k: Այն օրգանական սինթետիկ աղ է `շաքարավազի նման համով: Acesulfame k- ը սպիտակ բյուրեղային փոշի է: CAS ոչ: : 55589-62-3
Ծրագրեր.
Acesulfame կալիումը ոչ սննդարար քաղցրացուցիչ է, որը կարող է խառնվել այլ քաղցրացուցիչների հետ, մանավանդ, երբ զուգորդվում են ասպարտամի եւ նատրիումի ցիկլամատի հետ: Acesulfame- ը k չի մասնակցում մարմնի նյութափոխանակությանը, ոչ էլ էներգիա ապահովում: Այն ունի բարձր քաղցրություն, բայց շատ էժան գին, համեմատելով այլ քաղցրացուցիչների հետ:
Acesulfame K- ը կարող է լայնորեն կիրառվել տարբեր մթերքներում, ինչպիսիք են խմիչքներ, թթու, պաղպաղակ, խմորեղեն, մուրաբաներ եւ լնդեր:
Հատկորոշում.
