ប៉ូតាស្យូមអេសស៊ីលហ្វាម
ប៉ូតាស្យូមអេសសាឡឹមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្ករ Ak ស្ករស asesulfame k, asesulfame-k ។ វាគឺជាអំបិលសំយោគសរីរាង្គដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងស្ករ។ Acesulfame K គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស។ cas ទេ។ : 55589-62-3
កម្មវិធី:
ថ្នាំប៉ូតាស្យូមអេសសាឡឹមគឺជាជិតាត់ដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចលាយជាមួយជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយ Aspartame និងសូដ្យូមស៊ីក្លូ។ Acesulfame K មិនចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហាររាងកាយនិងផ្តល់ថាមពលទេ។ វាមានភាពផ្អែមល្ហែមខ្ពស់ប៉ុន្តែតម្លៃថោកបំផុតប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិផ្អែមផ្សេងទៀត។
Acesulfame K អាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារផ្សេងៗដូចជាភេសជ្ជៈ, pickles, ការ៉េម, នំកុម្មង់នំនិងអញ្ចាញធ្មេញ។
ការបញ្ជាក់:
| វត្ថុ | កមរុ |
| រលាយក្នុងទឹក | រលាយដោយសេរី |
| ភាពរលាយនៃអេតាណុល | រលាយបន្តិច |
| ការស្រូបយកអ៊ុលត្រាវីយូ | 227 ± 2nm 2NM |
| សាកល្បងសម្រាប់ប៉ូតាស្យូម | ដេលវិច្ជមាន |
| តេស្តទឹកភ្លៀង | របបទឹកភ្លៀងពណ៌លឿង |
| មាតិកាអះអាង | 99.0 ~ 101.0% |
| ការខំប្រឹងស្ងួត (105 ℃, 2 ម៉ោង) | ≤1% |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធសរីរាង្គ | ≤20G / G |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធមួយ | ≤0.125% |
| អន់ថយខ | ≤20MG / គីឡូក្រាម |
| ហ្វ្លុយអូរីដ | ≤3mg / គីឡូក្រាម |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤5mg / គីឡូក្រាម |
| ឃ្លាំងសមាធិ | ≤3mg / គីឡូក្រាម |
| កមរុ | ≤1mg / គីឡូក្រាម |
| សេលេញ៉ូម | ≤10mg / គីឡូក្រាម |
| pH (1 ក្នុង 100 ដំណោះស្រាយ) | 5.5-7.5 |
| ទំហំភាគល្អិត | 30-100mesh |
