Essulfame kalium
Acesulfame kalium är känd som AK Sugar, Acesulfame K, Acesulfame-K. Det är ett organiskt syntetiskt salt med en smak som liknar socker. Acesulfame K är vitt kristallint pulver. Cas nr. : 55589-62-3
Applikationer:
Acesulfame kalium är ett icke-näringsfull sötningsmedel som kan blandas med andra sötningsmedel, särskilt när de kombineras med aspartam och natriumcyklamat. Acesulfame K deltar inte i kroppsmetabolismen eller ger energi. Det har hög sötma men mycket billigt pris som jämför med andra sötningsmedel.
Acesulfame K kan användas allmänt i olika livsmedel som drycker, pickles, glass, bakverk, sylt och tandkött.
Specifikation:
| Föremål | Standard |
| Löslighet i vatten | Fritt löslig |
| Löslighet i etanol | Lite löslig |
| Ultraviolett absorption | 227 ± 2nm |
| Test för kalium | Positiv |
| Nederbördstest | Gul fällning |
| Analysinnehåll | 99,0 ～ 101,0% |
| Torkförlust (105 ℃, 2h) | ≤1% |
| Organiska föroreningar | ≤20 ug/g |
| Orenhet a | ≤0,125% |
| Föroreningar B | ≤20 mg/kg |
| Fluorid | ≤3 mg/kg |
| Tungmetaller | ≤5 mg/kg |
| Arsenik | ≤3 mg/kg |
| Leda | ≤1 mg/kg |
| Selen | ≤10 mg/kg |
| PH (1 av 100 lösning) | 5.5-7.5 |
| Partikelstorlek | 30-100mesh |
