Acesulfame kalium
Acesulfame-kalium er kjent som AK Sugar, Acesulfame K, Acesulfame-K. Det er et organisk syntetisk salt med en smak som ligner på sukker. Acesulfame k er hvitt krystallinsk pulver. Cas nei. : 55589-62-3
Applikasjoner:
Acesulfame-kalium er et ikke-næringsrikt søtningsmiddel som kan blandes med andre søtstoffer, spesielt når det kombineres med aspartam og natriumsyklamat. Acesulfame k deltar ikke i kroppsmetabolismen og gir energi. Det har høy sødme, men veldig billig pris sammenlignet med andre søtstoffer.
Acesulfame K kan brukes mye i forskjellige matvarer som drikkevarer, sylteagurk, is, kaker, syltetøy og tannkjøtt.
Spesifikasjon:
| Gjenstander | Standard |
| Løselighet i vann | Fritt løselig |
| Løselighet i etanol | Litt løselig |
| Ultraviolett absorpsjon | 227 ± 2nm |
| Test for kalium | Positivt |
| Nedbørsprøve | Gult bunnfall |
| Analyseinnhold | 99,0 ～ 101,0% |
| Tap på tørking (105 ℃, 2H) | ≤1% |
| Organiske urenheter | ≤20μg/g |
| Urenhet a | ≤0.125% |
| Urenhet b | ≤20 mg/kg |
| Fluor | ≤3 mg/kg |
| Tungmetaller | ≤5 mg/kg |
| Arsen | ≤3 mg/kg |
| Bly | ≤1 mg/kg |
| Selen | ≤10 mg/kg |
| PH (1 i 100 løsning) | 5.5-7.5 |
| Partikkelstørrelse | 30-100mesh |
