ஏசல்பேம் பொட்டாசியம்
அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் ஏ.கே. சர்க்கரை, ஏசல்பேம் கே, ஏசல்பேம்-கே என அழைக்கப்படுகிறது. இது சர்க்கரையைப் போன்ற சுவை கொண்ட ஒரு கரிம செயற்கை உப்பு. அசெசல்பேம் கே என்பது வெள்ளை படிக தூள். சிஏஎஸ் இல்லை. : 55589-62-3
விண்ணப்பங்கள்:
அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்பது ஒரு ஊட்டச்சத்து அல்லாத இனிப்பாகும், இது மற்ற இனிப்புகளுடன் கலக்கப்படலாம், குறிப்பாக அஸ்பார்டேம் மற்றும் சோடியம் சைக்லமேட் உடன் இணைந்தால். ACESULFAME K உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கவில்லை அல்லது ஆற்றலை வழங்காது. இது அதிக இனிப்பு ஆனால் மற்ற இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் மிகவும் மலிவான விலை.
பானங்கள், ஊறுகாய், ஐஸ்கிரீம், பேஸ்ட்ரிகள், ஜாம் மற்றும் ஈறுகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளில் அசெசல்பேம் கே பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விவரக்குறிப்பு:
| உருப்படிகள் | தரநிலை |
| தண்ணீரில் கரைதிறன் | சுதந்திரமாக கரையக்கூடியது |
| எத்தனால் கரைதிறன் | சற்று கரையக்கூடியது |
| புற ஊதா உறிஞ்சுதல் | 227 ± 2nm |
| பொட்டாசியத்திற்கான சோதனை | நேர்மறை |
| மழைப்பொழிவு சோதனை | மஞ்சள் மழைப்பொழிவு |
| மதிப்பீட்டு உள்ளடக்கம் | 99.0 ～ 101.0% |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு (105 ℃, 2 ம) | ≤1% |
| கரிம அசுத்தங்கள் | ≤20μg/g |
| தூய்மையற்ற ஒரு | ≤0.125% |
| தூய்மையற்ற ஆ | ≤20mg/kg |
| ஃவுளூரைடு | ≤3mg/kg |
| கனரக உலோகங்கள் | Mg5mg/kg |
| ஆர்சனிக் | ≤3mg/kg |
| முன்னணி | ≤1mg/kg |
| செலினியம் | ≤10mg/kg |
| PH (100 கரைசலில் 1) | 5.5-7.5 |
| துகள் அளவு | 30-100mesh |
