Acesulfame kálium
Az acesulfame kálium AK cukor, acesulfame k, acesulfame-k néven ismert. Ez egy szerves szintetikus só, amelynek íze hasonló a cukorhoz. Az acesulfame k fehér kristályos por. Cas nem. : 55589-62-3
Alkalmazások:
Az acesulfame kálium egy nem tápláló édesítőszer, amely keverhető más édesítőszerekkel, különösen, ha aszpartámmal és nátrium-cikamáttal kombinálják. Az acesulfame k nem vesz részt a test anyagcseréjében, és nem nyújt energiát. Magas édessége van, de nagyon olcsó ára, összehasonlítva más édesítőszerekkel.
Az Acesulfame K széles körben használható különféle ételekben, például italokban, savanyúságokban, fagylaltban, süteményekben, lekvárokban és ínyekben.
Specifikáció:
| Tárgyak | Standard |
| A víz oldhatósága | Szabadon oldódó |
| Oldhatóság etanolban | Kissé oldódó |
| Ultraibolya felszívódás | 227 ± 2nm |
| Kálium tesztelése | Pozitív |
| Csapadékteszt | Sárga csapadék |
| Vizsgálati tartalom | 99,0 ～ 101,0% |
| A szárítás vesztesége (105 ℃, 2h) | ≤1% |
| Szerves szennyeződések | ≤20 μg/g |
| Szennyeződés a | ≤0,125% |
| Szennyeződés b | ≤20 mg/kg |
| Fluorid | ≤3 mg/kg |
| Nehézfémek | ≤5 mg/kg |
| Arzén | ≤3 mg/kg |
| Ólom | ≤1 mg/kg |
| Szelén | ≤10 mg/kg |
| PH (1 a 100 -ból 1 -ből) | 5.5-7.5 |
| Részecskeméret | 30-100mesh |
