A Neotame egy kiváló minőségű, funkcionális édesítőszer, amelyet különféle alkalmazásokban használnak. Édes ízű, hasonló az aszpartámhoz, keserűség vagy fém utóíz nélkül.
Általában az élelmiszeriparban használják az íz javítása érdekében. A termék mind 1 kg, mind 25 kg -os csomagban kapható, hogy kielégítse a különböző termelési igényeket.
A neotame egy fehér por, amelynek tisztasága 99%. Ideális édesítőszerek létrehozásához napi ízekben, élelmiszer -ízekben, ipari ízekben és gyümölcs ízekben.
| Paraméter | Érték |
| CAS száma | 165450-17-9 |
| Tisztaság | 99% |
| Felhasználás | Napi íz, élelmiszer -íz, ipari íz, gyümölcs aroma |
| Molekuláris képlet | C20H30N2O5 |
| Beír | Szintetikus íz és illat |
| Szín | Fehér |
| Csomagolás | 1 kg és 25 kg |
| Fokozat | Élelmiszer -minőségű neotame |
| Forma | Por |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Megjelenés | Fehér por |
A neotame édesítője jellemzői az élelmiszer -alkalmazásokhoz:
Magas tisztaság: A neotame tisztasága 99%, biztosítva a következetességet és a minőséget az alkalmazásokban.
Magas édesség: 7000–13 000 -szer édesebb, mint a szacharóz, amely erős édességet kínál, minimális felhasználással.
Összehasonlítás az aszpartámmal: A neotame 30-60 -szor édesebb, mint az aszpartám, így hatékonyabbá teszi az édesítőszert.
Nincs utóíz: Nem rendelkezik keserű vagy fémes utóízzel, amelyet általában más édesítőszerekkel társítanak.
Sokoldalú felhasználás: Ideális különféle termékekhez, beleértve az ételeket, az italokat.
Fogyasztás biztonságos: Ez nem befolyásolja a vércukorszintet, és fogbarát, így alkalmas az alacsony kalóriatartalmú termékekhez.
A neotame édesítőszerének előnyei az élelmiszer -alkalmazásokhoz:
Jobb stabilitás: A neotame nagyobb hő- és pH -stabilitása van az aszpartámhoz képest, így alkalmassá teszi a sütéshez.
Nincs utóíz: Egyes édesítőszerekkel ellentétben a neotame nem hagy keserű vagy fém utóízet.
Biztonságos a fenilketonuria számára: A neotame biztonságos a feniletonuria -ban (PKU) szenvedő emberek számára, ez az állapot, amely korlátozza a fenilalanin bevitelét.
Hosszú távú édesség: A Neotame édessége lassabban fejlődik, és hosszabb ideig tart, mint mind a szacharóz, mind az aszpartám.
A neotame édesítőszerének alkalmazása az ételhez
Italok: mind a szénsavas, mind a nem szénsavas italokhoz használják a sima, tartós édesség érdekében.
Lekvárok, zselék, tejtermékek: Ideális a dzsek, zselé, tejtermékek, szirupok és cukorkák édesítéséhez.
Baken -áruk és desszertek: Kiválóan sütéshez, süteményekhez, süteményekhez és más édes ételekhez, amelyek következetes édességet kínálnak.
Fagyasztott desszertek: általában fagylaltban, pudingokban, süteményekben és más fagyasztott desszertekben használják.
Konzerv gyümölcsök: Fokozza a konzerv gyümölcsök és más tartósított élelmiszerek ízét.
GYIK a neotame édesítőszerhez az élelmiszer -alkalmazásokhoz
Mi a neotame?
A Neotame egy kiváló minőségű, funkcionális édesítőszer, amelyet élelmiszeripari termékekben használnak. Tiszta édes ízéről ismert, keserűség vagy fémes utóíz nélkül.
Milyen előnyei vannak a neotame használatának?
A neotame 7000–13 000 -szer édesebb, mint a szacharóz. Nincs utóíz, hőstabil, és biztonságos a feniletonuria (PKU) szenvedő emberek számára.
Hol lehet használni a Neotame -t?
A neotame ideális a szénsavas és nem szénsavas italok, lekvárok, zselé, tejtermékek, pékáruk, desszertek, fagylaltok, konzerv gyümölcsök és még sok más használatához.
A neotame biztonságos -e a fogyasztás?
Igen, a neotame biztonságos a fogyasztáshoz, és nem okoz vércukorszint ingadozását vagy a fogcsökkenést. A PKU -ban szenvedő egyének számára is biztonságos.
Hogyan hasonlítja össze a neotame más édesítőszereket?
A neotame 30-60-szor édesebb, mint az aszpartám, és sokkal édesebb, mint a szacharóz, hosszabb ideig tartó édességgel és lassabban.
