Neotame Süßstoff für Lebensmittelanwendungen

Neotame ist ein hochwertiger funktionaler Süßstoff, der in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet wird. Es hat einen süßen Geschmack, ähnlich wie Aspartam, ohne Bitterkeit oder metallischem Nachgeschmack.

Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um den Geschmack zu verbessern. Das Produkt ist sowohl in 1 kg als auch in 25 kg -Paketen erhältlich, um den unterschiedlichen Produktionsanforderungen zu erfüllen.

Neotame ist ein weißes Pulver mit einer Reinheit von 99%. Es ist ideal, um Süßungsmittel in täglichen Aromen, Lebensmittelaromen, industriellen Aromen und Obstaromen zu kreieren.

Merkmale von Neotame Süßstoff für Lebensmittelanwendungen:

Hohe Reinheit: Neotame hat eine Reinheit von 99%, die Konsistenz und Qualität in Anwendungen gewährleistet.

Hohe Süße: Es ist 7.000 bis 13.000 -mal süßer als Saccharose und bietet minimale Verwendung starker Süße.

Vergleich zu Aspartam: Neotame ist 30- bis 60 -mal süßer als Aspartam, was es als Süßstoff effizienter macht.

Kein Nachgeschmack: Es hat nicht den bitteren oder metallischen Nachgeschmack, der üblicherweise mit anderen Süßungsmitteln assoziiert ist.

Vielseitiger Gebrauch: Ideal für eine Vielzahl von Produkten, einschließlich Lebensmitteln, Getränke.

Sicher für den Verbrauch: Es wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus und ist zahnfreundlich, was es für kalorienarme Produkte geeignet ist.

Vorteile des Neotame -Süßstoffs für Lebensmittelanwendungen:

Bessere Stabilität: Neotame hat im Vergleich zu Aspartam eine höhere Hitze- und pH -Stabilität, was es zum Backen geeignet ist.

Kein Nachgeschmack: Im Gegensatz zu einigen Süßungsmitteln hinterlässt Neotame keinen bitteren oder metallischen Nachgeschmack.

Sicher für Phenylketonurie: Neotame ist sicher für Menschen mit Phenylketonurie (PKU), eine Erkrankung, die die Aufnahme von Phenylalanin einschränkt.

Langlebige Süße: Neotames Süße entwickelt sich langsamer und dauert länger als Saccharose und Aspartam.

Anwendungen des Neotame -Süßstoffs für Lebensmittel

Getränke: Wird sowohl in kohlensäurehaltigen als auch in nicht kohlensäurehaltigen Getränken für eine glatte, dauerhafte Süße verwendet.

Marmeladen, Gelees, Milchprodukte: Ideal für Marmeladen, Gelees, Milchprodukte, Sirupe und Süßigkeiten.

Backwaren & Desserts: Perfekt zum Backen, Kuchen, Keksen und anderen süßen Leckereien, die konsequente Süße bieten.

Gefrorene Desserts: häufig in Eiscreme, Puddings, Kuchen und anderen gefrorenen Desserts verwendet.

Obstkonserven: Verbessert den Geschmack von Obstkonserven und anderen konservierten Lebensmitteln.

FAQs für Neotame Süßstoff für Lebensmittelanwendungen

Was ist Neotame?

Neotame ist ein hochwertiger funktionaler Süßstoff, der in Lebensmitteln verwendet wird. Es ist bekannt für seinen reinen süßen Geschmack ohne Bitterkeit oder metallische Nachgeschmack.

Was sind die Vorteile der Verwendung von Neotame?

Neotame ist 7.000 bis 13.000 -mal süßer als Saccharose. Es hat keinen Nachgeschmack, ist hitzebestabil und ist für Menschen mit Phenylketonurie (PKU) sicher.

Wo kann Neotame verwendet werden?

Neotame eignet sich ideal für die Verwendung in kohlensäurehaltigen und nicht kohlensäurehaltigen Getränken, Marmeladen, Gelees, Milchprodukten, Backwaren, Desserts, Eiscreme, Obstkonserven und vielem mehr.

Ist Neotame sicher für den Konsum?

Ja, Neotame ist sicher für den Konsum und verursacht keine Blutzuckerschwankungen oder Zahnabfall. Es ist auch für Personen mit PKU sicher.

Wie ist Neotame im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln?

Neotame ist 30- bis 60-mal süßer als Aspartam und viel süßer als Saccharose mit länger anhaltender Süße und langsamerem Beginn.