Neotame เป็นสารให้ความหวานที่มีคุณภาพสูงที่ใช้ในการใช้งานที่หลากหลาย มันมีรสหวานคล้ายกับแอสปาร์แตมโดยไม่มีความขมขื่นหรือคอตูดโลหะ
มันมักจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในแพ็คเกจ 1 กิโลกรัมและ 25 กิโลกรัมเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตที่แตกต่างกัน
Neotame เป็นผงสีขาวที่มีความบริสุทธิ์ 99% เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างสารให้ความหวานในรสชาติรายวันรสชาติอาหารรสชาติอุตสาหกรรมและรสชาติผลไม้
| พารามิเตอร์ | ค่า |
| CAS No. | 165450-17-9 |
| ความบริสุทธิ์ | 99% |
| ใช้ | รสชาติรายวันรสชาติอาหารรสชาติอุตสาหกรรมรสผลไม้ |
| สูตรโมเลกุล | C20H30N2O5 |
| พิมพ์ | รสชาติและกลิ่นหอมสังเคราะห์ |
| สี | สีขาว |
| การบรรจุหีบห่อ | 1 กิโลกรัมและ 25 กก. |
| ระดับ | neotame เกรดอาหาร |
| รูปร่าง | ผง |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี |
| รูปร่าง | ผงสีขาว |
คุณสมบัติของสารให้ความหวาน neotame สำหรับการใช้งานอาหาร:
ความบริสุทธิ์สูง: Neotame มีความบริสุทธิ์ 99%ทำให้มั่นใจได้ถึงความสอดคล้องและคุณภาพในการใช้งาน
ความหวานสูง: มีความหวาน 7,000 ถึง 13,000 เท่ามากกว่าซูโครสให้ความหวานที่ทรงพลังพร้อมการใช้งานน้อยที่สุด
เมื่อเปรียบเทียบกับแอสปาร์แตม: Neotame มีความหวาน 30 ถึง 60 เท่ากว่าแอสปาร์แตมทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในฐานะสารให้ความหวาน
ไม่มีคอ: มันไม่ได้มีรสขมหรือเป็นโลหะที่เกี่ยวข้องกับสารให้ความหวานอื่น ๆ
การใช้งานอเนกประสงค์: เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึงอาหารเครื่องดื่ม
ปลอดภัยสำหรับการบริโภค: มันไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดและเป็นมิตรกับฟันทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ
ข้อดีของสารให้ความหวาน neotame สำหรับการใช้งานอาหาร:
ความเสถียรที่ดีขึ้น: Neotame มีความร้อนสูงและความเสถียรของค่า pH เมื่อเทียบกับแอสปาร์แตมทำให้เหมาะสำหรับการอบ
ไม่มี aftertaste: แตกต่างจากสารให้ความหวานบางตัว Neotame ไม่ได้ทิ้งความขมขื่นหรือเป็นโลหะ
ปลอดภัยสำหรับ Phenylketonuria: Neotame ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มี phenylketonuria (PKU) ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ จำกัด การบริโภคฟีนิลอะลานีน
ความหวานที่ยาวนาน: ความหวานของ Neotame พัฒนาขึ้นช้ากว่าและใช้เวลานานกว่าทั้งซูโครสและแอสปาร์แตม
การประยุกต์ใช้สารให้ความหวาน neotame สำหรับอาหาร
เครื่องดื่ม: ใช้ในเครื่องดื่มทั้งคาร์บอเนตและไม่ใช่คาร์บอเนตเพื่อความหวานที่เรียบและยาวนาน
แยม, เยลลี่, นม: เหมาะสำหรับการติดขัดหวาน, เยลลี่, ผลิตภัณฑ์นม, น้ำเชื่อมและลูกอม
ขนมอบและของหวาน: เหมาะสำหรับการอบเค้กเค้กคุกกี้และขนมหวานอื่น ๆ ให้ความหวานอย่างสม่ำเสมอ
ของหวานแช่แข็ง: ใช้กันทั่วไปในไอศกรีมพุดดิ้งเค้กและของหวานแช่แข็งอื่น ๆ
ผลไม้กระป๋อง: เพิ่มรสชาติของผลไม้กระป๋องและรายการอาหารที่เก็บรักษาไว้อื่น ๆ
คำถามที่พบบ่อยสำหรับสารให้ความหวาน neotame สำหรับการใช้งานอาหาร
Neotame คืออะไร?
Neotame เป็นสารให้ความหวานที่มีคุณภาพสูงที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสหวานบริสุทธิ์โดยไม่ต้องขมขื่นหรือมีความเป็นโลหะ
ประโยชน์ของการใช้ neotame คืออะไร?
Neotame มีความหวาน 7,000 ถึง 13,000 เท่ามากกว่าซูโครส มันไม่มีค้างอยู่ในคอมีความร้อนและปลอดภัยสำหรับผู้ที่มี Phenylketonuria (PKU)
สามารถใช้ neotame ได้ที่ไหน?
Neotame เหมาะสำหรับใช้ในเครื่องดื่มอัดลมและไม่ใช่คาร์บอเนตแยมเยลลี่ผลิตภัณฑ์นมของขนมอบขนมหวานไอศกรีมผลไม้กระป๋องและอื่น ๆ
Neotame ปลอดภัยสำหรับการบริโภคหรือไม่?
ใช่ neotame ปลอดภัยสำหรับการบริโภคและไม่ทำให้เกิดความผันผวนของน้ำตาลในเลือดหรือการสลายตัวของฟัน นอกจากนี้ยังปลอดภัยสำหรับบุคคลที่มี PKU
Neotame เปรียบเทียบกับสารให้ความหวานอื่น ๆ ได้อย่างไร?
Neotame มีความหวาน 30 ถึง 60 เท่ากว่าแอสปาร์แตมและหวานกว่าซูโครสมากด้วยความหวานที่ยาวนานขึ้นและเริ่มมีอาการช้าลง
