NeoTame je visokokvalitetni funkcionalni zaslađivač koji se koristi u raznim aplikacijama. Ima slatki okus, sličan aspartamu, bez gorčine ili metalnog aftertaste.
Obično se koristi u prehrambenoj industriji za poboljšanje okusa. Proizvod je dostupan i u paketima od 1 kg i 25 kg kako bi zadovoljio različite potrebe proizvodnje.
Neotame je bijeli prah s čistoćom od 99%. Idealan je za stvaranje zaslađivača u svakodnevnim okusima, okusima hrane, industrijskim okusima i voćnim okusima.
| Parametar | Vrijednost |
| CAS br. | 165450-17-9 |
| Čistoća | 99% |
| Uporaba | Dnevni okus, okus hrane, industrijski okus, okus voća |
| Molekularna formula | C20H30N2O5 |
| Tip | Sintetički okus i miris |
| Boja | Bijela |
| Pakiranje | 1kg i 25 kg |
| Razred | Neotame ocjene hrane |
| Oblik | Puder |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Izgled | Bijeli prah |
Značajke zaslađivača neotame za primjenu hrane:
Visoka čistoća: Neotame ima čistoću od 99%, osiguravajući dosljednost i kvalitetu u aplikacijama.
Visoka slatkoća: To je 7000 do 13.000 puta slađa od saharoze, nudeći snažnu slatkoću uz minimalnu upotrebu.
Usporedba s aspartamom: NeoTame je 30 do 60 puta slađi od aspartama, što ga čini učinkovitijim kao zaslađivač.
Nema aftertaste: nema gorki ili metalni okus koji je obično povezan s drugim zaslađivačima.
Svestrana upotreba: idealno za razne proizvode, uključujući hranu, piće.
Sigurno za konzumaciju: ne utječe na razinu šećera u krvi i prilagođen je zubima, što ga čini prikladnim za niskokalorične proizvode.
Prednosti zaslađivača neotame za primjenu hrane:
Bolja stabilnost: NeoTame ima veću toplinu i pH stabilnost u usporedbi s aspartamom, što ga čini prikladnim za pečenje.
Bez Zadovoljstva: za razliku od zaslađivača, Neotame ne ostavlja nikakav gorki ili metalni aftertaste.
Sigurno za fenilketonuriju: Neotame je siguran za osobe s fenilketonurijom (PKU), stanje koje ograničava unos fenilalanina.
Dugotrajna slatkoća: Neotameova slatkoća razvija se sporije i traje duže od saharoze i aspartama.
Primjene zaslađivača neotame za hranu
Pića: Koriste se i u gaziranim i nekarboniranim pićima za glatku, trajnu slatkoću.
Jam, žele, mliječni proizvodi: idealno za zaslađivanje džemova, žele, mliječne proizvode, sirupi i bombone.
Pečena roba i deserti: savršeno za pečenje, kolače, kolačiće i druge slatke poslastice, nudeći dosljednu slatkoću.
Smrznuti deserti: obično se koriste u sladoledu, pudingima, kolačima i drugim smrznutim desertima.
Konzervirano voće: Povećava okus konzerviranog voća i drugih sačuvanih prehrambenih proizvoda.
Česta pitanja za zaslađivač neotame za primjenu hrane
Što je neotame?
Neotame je visokokvalitetni funkcionalni zaslađivač koji se koristi u prehrambenim proizvodima. Poznat je po svom čistom slatkom okusu bez ikakvih gorčina ili metalnog okusa.
Koje su prednosti korištenja neotame?
Neotame je 7000 do 13.000 puta slađi od saharoze. Nema nakon toga, toplinski je stabilan i siguran je za ljude s fenilketonurijom (PKU).
Gdje se može koristiti Neotame?
NeoTame je idealan za upotrebu u gaziranim i nekarboniranim pićima, džemovima, odgovorima, mliječnim proizvodima, pecivima, desertima, sladoledima, konzerviranom voću i još mnogo toga.
Je li neotame siguran za potrošnju?
Da, neotame je siguran za konzumaciju i ne uzrokuje fluktuacije šećera u krvi ili propadanje zuba. Siguran je i za pojedince s PKU -om.
Kako se neotame uspoređuje s drugim zaslađivačima?
NeoTame je 30 do 60 puta slađi od aspartama i puno slađi od saharoze, s dugotrajnijem slatkoćom i sporijim početkom.
