Kalsiumpropionat er en syretypekonserveringsmiddel som produserer fri propionsyre under sure forhold, som har antibakterielle egenskaper. Det er en ny, trygg og effektiv mugghemmer som brukes i forskjellige aspekter av mat, brygging, fôr og tradisjonelle kinesiske medisinpreparater. Kalsiumpropionat har brede applikasjoner på mange felt.
Mattilsetningsstoff: Kalsiumpropionat brukes mye som konserveringsmiddel og gjæringsmiddel i mat. Det kan forlenge holdbarheten og forbedre tekstur og munnfølelse av mat, og lage bakevarer som brød og kaker mykere.
Dyrefôr: Kalsiumpropionat tilsettes dyrefôr som et kalsiumtilskudd, noe som kan forbedre fôrabsorpsjon og vekst, samt forbedre beinhelsen hos dyr.
Laktose er mye brukt i matindustrien. Det kan brukes som et søtningsmiddel for å forbedre matens søthet. Sammenlignet med sukrose har laktose et relativt lavere sødme nivå, men det kan forbedre tekstur og smak av mat. Laktose kan også brukes som stabilisator og emulgator i maten, forbedre tekstur og forlenge holdbarheten.
Laktose har også viktige bruksområder innen farmasøytisk felt. Det kan brukes som en hjelpestoff i produksjonen av faste doseringsformer som tabletter og kapsler. Laktose har god flytbarhet og komprimerbarhet, noe som kan forbedre stabiliteten og prosessbarheten til faste doseringsformer. Videre kan laktose brukes som et beskyttelsesmiddel for å beskytte visse medisiner mot fuktighet og lys.
forlenge holdbarheten til bakevarer. Emulger, fuktet, spredt osv.
Forbedre fôrkonverteringshastigheten. Øk overlevelsesraten til unge dyr. Gi næringsstoffer til dyr og forbedrer deres motstand mot sykdom. Forbedre smakbarhet av fôr.
Forkorte kontrolltiden for maling og forhindre nedbør av pigment. Øk fleksibiliteten til lær.
Retning for bruk i dyrefôr
1– 5% i svin
1– 5% i slaktekylling
1– 5% i lagkylling
1– 5% i fjærkre
1– 5% hos storfe
1– 5% hos hund