Lactoză Monohidrat, CAS nr. IS: 64044-51-5. Este utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor și farmaceutice, datorită formei sale cristaline stabile, solubilității bune și dulceață.
Aplicații:
Gradul alimentar : Lactoza Food Grad este un îndulcitor de înaltă calitate, cu o dulceață similară cu zaharoza, ceea ce crește gustul și aroma alimentelor. De asemenea, are proprietăți aromate și stabilizatoare. În același timp, gradul alimentar de lactoză are, de asemenea, efecte hidratante și anti-cristalizare, ceea ce poate îmbunătăți textura și gustul alimentelor și poate prelungi durata de valabilitate a alimentelor.
Grad farmaceutic : Lactoză monohidrat este utilizat pe scară largă ca umplutură și diluant în tablete și geluri. Lactoza este adăugată la soluția uscată prin congelare pentru a crește volumul și a ajuta la formarea de bulgări uscate prin congelare. Acesta joacă un rol foarte important în industria farmaceutică.
Specificații ：
Articole
Standard
Identificare a
Spectrul de absorbție în infraroșu al eșantionului este concordant cu cel al standardului.
Identificare b
Locul principal obținut din soluția de testare corespunde valorii de aspect și RF cu cea obținută din soluția standard A.
Testul nu este valabil decât dacă cromatograma obținută cu soluția standard B prezintă patru pete clar discernibile, fără a ține cont de pete la origine.
Reziduuri pe aprindere
Nu mai mult de 0,1%
Metale grele
Nu mai mult de 5 pg pe g.
Claritatea și culoarea soluției
Soluția (1g în 10 ml de apă clocotită) este completă și aproape incoloră. Determinați absorbția acestei soluții la o lungime de undă de 400 n. Absorbanța împărțită la lungimea căii, în cm, nu este mai mare de 0,04.
Rotație optică
+54,4 ° ~+55,9 °, calculați pe bază anhidră, determinată la 20 °
Aciditate sau alcalinitate
Adăugați 0,3 ml de fenolftaleină TS: Soluția este incoloră și nu mai mult de 0,4 ml de 0,1 N hidroxid de sodiu este necesară pentru a produce o culoare roz până la roșu.
Pierdere la uscare
Uscați o probă la 80 ° timp de 2 ore. Nu mai mult de 0,5%
Apă
4,5%~ 5,5%
Impurități proteice și absorbante de lumină
210-220 nm: nu mai mult de 0,25
270-300 nm: nu mai mult de 0,07
TAMC (CFU/G)
<100
Mucegaiuri și drojdii (CFU/g)
<50
Escherichia coli (/10g)
absența
Lactoză monohidrat
Lactoză Monohidrat, CAS nr. IS: 64044-51-5. Este utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor și farmaceutice, datorită formei sale cristaline stabile, solubilității bune și dulceață.
Aplicații:
Gradul alimentar : Lactoza Food Grad este un îndulcitor de înaltă calitate, cu o dulceață similară cu zaharoza, ceea ce crește gustul și aroma alimentelor. De asemenea, are proprietăți aromate și stabilizatoare. În același timp, gradul alimentar de lactoză are, de asemenea, efecte hidratante și anti-cristalizare, ceea ce poate îmbunătăți textura și gustul alimentelor și poate prelungi durata de valabilitate a alimentelor.
Grad farmaceutic : Lactoză monohidrat este utilizat pe scară largă ca umplutură și diluant în tablete și geluri. Lactoza este adăugată la soluția uscată prin congelare pentru a crește volumul și a ajuta la formarea de bulgări uscate prin congelare. Acesta joacă un rol foarte important în industria farmaceutică.
Specificații ：
Articole
Standard
Identificare a
Spectrul de absorbție în infraroșu al eșantionului este concordant cu cel al standardului.
Identificare b
Locul principal obținut din soluția de testare corespunde valorii de aspect și RF cu cea obținută din soluția standard A.
Testul nu este valabil decât dacă cromatograma obținută cu soluția standard B prezintă patru pete clar discernibile, fără a ține cont de pete la origine.
Reziduuri pe aprindere
Nu mai mult de 0,1%
Metale grele
Nu mai mult de 5 pg pe g.
Claritatea și culoarea soluției
Soluția (1g în 10 ml de apă clocotită) este completă și aproape incoloră. Determinați absorbția acestei soluții la o lungime de undă de 400 n. Absorbanța împărțită la lungimea căii, în cm, nu este mai mare de 0,04.
Rotație optică
+54,4 ° ~+55,9 °, calculați pe bază anhidră, determinată la 20 °
Aciditate sau alcalinitate
Adăugați 0,3 ml de fenolftaleină TS: Soluția este incoloră și nu mai mult de 0,4 ml de 0,1 N hidroxid de sodiu este necesară pentru a produce o culoare roz până la roșu.
Pierdere la uscare
Uscați o probă la 80 ° timp de 2 ore. Nu mai mult de 0,5%
