Laktoosmonohüdraat, cas nr. IS: 64044-51-5. Seda kasutatakse laialdaselt toidu- ja farmaatsiatöötlemisel, kuna see on stabiilne kristalne kuju, hea lahustuvus ja magusus.
Rakendused:
Toidu klass : laktoosi toiduklass on kvaliteetne magusaine, millel on sahharoosiga sarnane magusus, mis suurendab toidu maitset ja maitset. Sellel on ka maitse- ja stabiliseerivad omadused. Samal ajal on laktoosi toidukvaliteedil ka niisutav ja kristalliseerumisvastane toime, mis võib parandada toidu tekstuuri ja maitset ning pikendada toidu säilivusaega.
Farmatseutiline klass : laktoosmonohüdraati kasutatakse laialdaselt täiteainena ja lahjendatakse tablettides ja geelides. Külmkuivatatud lahusele lisatakse laktoos, et suurendada külmutatud tükkide mahtu ja abi. See mängib farmaatsiatööstuses väga olulist rolli.
Spetsifikatsioon ：
Esemed
Standard
Identifitseerimine a
Proovi infrapuna neeldumisspekter on kooskõlas standardi omaga.
Identifitseerimine B
Testilahusest saadud peamine koht vastab välimusele ja RF -väärtusele standardlahusest.
Test ei kehti, välja arvatud juhul, kui standardlahusega B saadud kromatogramm näitab nelja selgelt märgatavat laiku, arvestamata ühtegi kohta päritolu.
Süüde jääk
Mitte rohkem kui 0,1%
Raskmetallid
Mitte rohkem kui 5 ug g kohta.
Lahenduse selgus ja värv
Lahus (1 g 10 ml keeva veega) iSclear ja peaaegu värvitu. Määratlege selle lahuse neeldumine lainepikkusel 400 nm.. Neeldumine, mis on jagatud tee pikkusega, cm, ei ole suurem kui 0,04.
Optiline pöörlemine
+54,4 ° ~+55,9 °, arvutage veevaba alusel, mis on määratud 20 ° juures
Happesus või aluselisus
Lisage 0,3 ml fenoolftaleiin TS: roosa kuni punase värvi saamiseks on vajalik lahus värvitu ja mitte rohkem kui 0,4 ml 0,1 N naatriumhüdroksiidi.
Kuivatamise kaotus
Kuivatage proov 80 ° juures 2 tundi. mitte rohkem kui 0,5%
