Uimh | |
---|---|
Monohydrate lachtós
Monohydrate lachtós, CAS uimh. IS: 64044-51-5. Úsáidtear é go forleathan i bpróiseáil bia agus cógaisíochta, mar gheall ar a fhoirm chriostalach cobhsaí, a tuaslagthacht agus a binneas maith.
Iarratais:
Grád bia : Is milseoir ardcháilíochta é grád bia lachtós le binneas cosúil le siúcrós, a mhéadaíonn blas agus blas an bhia. Tá airíonna blaistithe agus cobhsaíochta aige freisin. Ag an am céanna, tá éifeachtaí moisturizing agus frith-chriostalaithe ag grád bia lachtós, ar féidir leis uigeacht agus blas an bhia a fheabhsú agus seilfré an bhia a leathnú.
Grád Cógaisíochta : Úsáidtear monohydrate lachtós go forleathan mar fhiller agus caolaire i dtáibléid agus i glóthacha. Cuirtear lachtós leis an tuaslagán triomaithe reo chun an toirt agus an chabhair a mhéadú chun cnapáin triomaithe a fhoirmiú. Tá ról an -tábhachtach aige i dtionscal na cógaisíochta.
Sonraíocht :
Mír | Caighdeánach |
Aitheantas a | Tá an speictream ionsúcháin infridhearg den sampla comhréireach leis an speictream den chaighdeán. |
Aitheantas B. | Freagraíonn an príomhfhód a fhaightear ón tuaslagán tástála i gcuma agus i luach RF leis an luach a fhaightear ó Réiteach Caighdeánach A. |
Níl an tástáil bailí mura dtaispeánann an crómatagram a fhaightear le tuaslagán caighdeánach B ceithre spota atá inbhraite go soiléir, ag déanamh neamhaird ar aon spotaí ag an mbunús. | |
Iarmhar ar adhaint | Nach mó ná 0.1% |
Miotal trom | Nach mó ná 5µg an g. |
Soiléireacht agus dath an tuaslagáin | Is é an tuaslagán (1G i 10ml d'uisce fiuchta) agus beagnach gan dath. |
Uainíocht optúil | +54.4 ° ~+55.9 °, ríomh ar an mbonn ainhidriúil, arna chinneadh ag 20 ° |
Aigéadacht nó alcaileacht | Cuir 0.3ml de fenolphthalein TS: Tá an tuaslagán gan dath, agus ní mór an tuaslagán a dhéanamh gan dath a dhéanamh chun dath bándearg a tháirgeadh go dath dearg. |
Caillteanas ar thriomú | Triomaigh sampla ag 80 ° ar feadh 2 h. nach mó ná 0.5% |
Uisce a thabhairt do | 4.5%~ 5.5% |
Eisíontais próitéine agus ionsú solais | 210-220 nm: Gan níos mó ná 0.25 270-300 nm: Gan níos mó ná 0.07 |
TAMC (CFU/G) | <100 |
Múnlaí agus giostaí (CFU/G) | <50 |
Escherichia coli (/10g) | asláithreacht |
Monohydrate lachtós
Monohydrate lachtós, CAS uimh. IS: 64044-51-5. Úsáidtear é go forleathan i bpróiseáil bia agus cógaisíochta, mar gheall ar a fhoirm chriostalach cobhsaí, a tuaslagthacht agus a binneas maith.
Iarratais:
Grád bia : Is milseoir ardcháilíochta é grád bia lachtós le binneas cosúil le siúcrós, a mhéadaíonn blas agus blas an bhia. Tá airíonna blaistithe agus cobhsaíochta aige freisin. Ag an am céanna, tá éifeachtaí moisturizing agus frith-chriostalaithe ag grád bia lachtós, ar féidir leis uigeacht agus blas an bhia a fheabhsú agus seilfré an bhia a leathnú.
Grád Cógaisíochta : Úsáidtear monohydrate lachtós go forleathan mar fhiller agus caolaire i dtáibléid agus i glóthacha. Cuirtear lachtós leis an tuaslagán triomaithe reo chun an toirt agus an chabhair a mhéadú chun cnapáin triomaithe a fhoirmiú. Tá ról an -tábhachtach aige i dtionscal na cógaisíochta.
Sonraíocht :
Mír | Caighdeánach |
Aitheantas a | Tá an speictream ionsúcháin infridhearg den sampla comhréireach leis an speictream den chaighdeán. |
Aitheantas B. | Freagraíonn an príomhfhód a fhaightear ón tuaslagán tástála i gcuma agus i luach RF leis an luach a fhaightear ó Réiteach Caighdeánach A. |
Níl an tástáil bailí mura dtaispeánann an crómatagram a fhaightear le tuaslagán caighdeánach B ceithre spota atá inbhraite go soiléir, ag déanamh neamhaird ar aon spotaí ag an mbunús. | |
Iarmhar ar adhaint | Nach mó ná 0.1% |
Miotal trom | Nach mó ná 5µg an g. |
Soiléireacht agus dath an tuaslagáin | Is é an tuaslagán (1G i 10ml d'uisce fiuchta) agus beagnach gan dath. |
Uainíocht optúil | +54.4 ° ~+55.9 °, ríomh ar an mbonn ainhidriúil, arna chinneadh ag 20 ° |
Aigéadacht nó alcaileacht | Cuir 0.3ml de fenolphthalein TS: Tá an tuaslagán gan dath, agus ní mór an tuaslagán a dhéanamh gan dath a dhéanamh chun dath bándearg a tháirgeadh go dath dearg. |
Caillteanas ar thriomú | Triomaigh sampla ag 80 ° ar feadh 2 h. nach mó ná 0.5% |
Uisce a thabhairt do | 4.5%~ 5.5% |
Eisíontais próitéine agus ionsú solais | 210-220 nm: Gan níos mó ná 0.25 270-300 nm: Gan níos mó ná 0.07 |
TAMC (CFU/G) | <100 |
Múnlaí agus giostaí (CFU/G) | <50 |
Escherichia coli (/10g) | asláithreacht |