Laktosa monohidrat, Cas no. IS: 64044-51-5. Ia digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan dan pharma, kerana bentuk kristal yang stabil, kelarutan dan kemanisan yang baik.
Aplikasi:
Gred Makanan : Gred makanan laktosa adalah pemanis berkualiti tinggi dengan rasa manis yang serupa dengan sukrosa, yang meningkatkan rasa dan rasa makanan. Ia juga mempunyai ciri -ciri perasa dan menstabilkan. Pada masa yang sama, gred makanan laktosa juga mempunyai kesan pelembab dan anti-kristalisasi, yang dapat meningkatkan tekstur dan rasa makanan dan memperluaskan jangka hayat makanan.
Gred farmaseutikal : Laktosa monohidrat digunakan secara meluas sebagai pengisi dan pencairan dalam tablet dan gel. Laktosa ditambah kepada penyelesaian beku kering untuk meningkatkan jumlah dan bantuan dalam pembentukan ketulan kering beku. Ia memainkan peranan yang sangat penting dalam industri pharma.
Spesifikasi:
Item
Standard
Pengenalpastian a
Spektrum penyerapan inframerah sampel adalah bersesuaian dengan standard.
Pengenalpastian b
Tempat utama yang diperoleh dari penyelesaian ujian sepadan dengan penampilan dan nilai RF kepada yang diperolehi daripada penyelesaian standard A.
Ujian ini tidak sah melainkan jika kromatogram yang diperoleh dengan penyelesaian standard B menunjukkan empat tempat yang jelas dapat dilihat, mengabaikan sebarang tempat di asalnya.
Sisa pencucuhan
Tidak melebihi 0.1%
Logam berat
Tidak lebih daripada 5μg setiap g.
Kejelasan dan warna penyelesaian
Penyelesaian (1g dalam 10ml air mendidih) isclear dan hampir tidak berwarna. Menentukan penyerapan penyelesaian ini pada panjang gelombang 400 nm. Penyerapan yang dibahagikan dengan panjang laluan, dalam cm, tidak melebihi 0.04.
Putaran optik
+54.4 ° ~+55.9 °, hitung secara anhydrous, ditentukan pada 20 °
Keasidan atau kealkalian
Tambah 0.3ml phenolphthalein TS: Penyelesaiannya tidak berwarna, dan tidak lebih daripada 0.4 mL 0.1 N natrium hidroksida diperlukan untuk menghasilkan warna merah jambu ke warna merah.
Kerugian pada pengeringan
Keringkan sampel pada 80 ° selama 2 jam. tidak melebihi 0.5%
Air
4.5%~ 5.5%
Kekotoran protein dan penyerap cahaya
210-220 nm: Tidak melebihi 0.25
270-300 nm: Tidak melebihi 0.07
Tamc (cfu/g)
<100
Acuan dan ragi (CFU/g)
<50
Escherichia coli (/10g)
ketiadaan
Laktosa monohidrat
Laktosa monohidrat, Cas no. IS: 64044-51-5. Ia digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan dan pharma, kerana bentuk kristal yang stabil, kelarutan dan kemanisan yang baik.
Aplikasi:
Gred Makanan : Gred makanan laktosa adalah pemanis berkualiti tinggi dengan rasa manis yang serupa dengan sukrosa, yang meningkatkan rasa dan rasa makanan. Ia juga mempunyai ciri -ciri perasa dan menstabilkan. Pada masa yang sama, gred makanan laktosa juga mempunyai kesan pelembab dan anti-kristalisasi, yang dapat meningkatkan tekstur dan rasa makanan dan memperluaskan jangka hayat makanan.
Gred farmaseutikal : Laktosa monohidrat digunakan secara meluas sebagai pengisi dan pencairan dalam tablet dan gel. Laktosa ditambah kepada penyelesaian beku kering untuk meningkatkan jumlah dan bantuan dalam pembentukan ketulan kering beku. Ia memainkan peranan yang sangat penting dalam industri pharma.
Spesifikasi:
Item
Standard
Pengenalpastian a
Spektrum penyerapan inframerah sampel adalah bersesuaian dengan standard.
Pengenalpastian b
Tempat utama yang diperoleh dari penyelesaian ujian sepadan dengan penampilan dan nilai RF kepada yang diperolehi daripada penyelesaian standard A.
Ujian ini tidak sah melainkan jika kromatogram yang diperoleh dengan penyelesaian standard B menunjukkan empat tempat yang jelas dapat dilihat, mengabaikan sebarang tempat di asalnya.
Sisa pencucuhan
Tidak melebihi 0.1%
Logam berat
Tidak lebih daripada 5μg setiap g.
Kejelasan dan warna penyelesaian
Penyelesaian (1g dalam 10ml air mendidih) isclear dan hampir tidak berwarna. Menentukan penyerapan penyelesaian ini pada panjang gelombang 400 nm. Penyerapan yang dibahagikan dengan panjang laluan, dalam cm, tidak melebihi 0.04.
Putaran optik
+54.4 ° ~+55.9 °, hitung secara anhydrous, ditentukan pada 20 °
Keasidan atau kealkalian
Tambah 0.3ml phenolphthalein TS: Penyelesaiannya tidak berwarna, dan tidak lebih daripada 0.4 mL 0.1 N natrium hidroksida diperlukan untuk menghasilkan warna merah jambu ke warna merah.
Kerugian pada pengeringan
Keringkan sampel pada 80 ° selama 2 jam. tidak melebihi 0.5%
