CMC (נתרן קרבוקסימתיל תאית)
CMC (נתרן קרבוקסימתיל תאית), CAS NO. IS: 9004-32-4, הידוע גם בשם נתרן CMC, CMC NA, הוא חומר אורגני, נגזרת קרבוקסימתילית של תאית, ומסטיק התאית היוני החשוב ביותר. תרכובת הפולימר האניונית המתקבלת היא אבקה סיבית או גרגירה לבנה, חסרת ריח, חסרת טעם, היגרוסקופית ומפוזרת בקלות במים.
יישומים:
בתעשיית המזון, לנתרן קרבוקסימתיל תאולוזה יש השפעה מעבה ומתחלב וניתן להשתמש בה כדי לייצב משקאות יוגורט; יש לו אפקט שומר מים ויכול למלא תפקיד בשיפור הרקמות, והוא משמש במוצרי בשר, לחם, לחמניות מאודים ומזונות אחרים. לנתרן CMC יש אפקט גליעה מסוים וניתן להשתמש בו לייצור ג'לי וריבה; יש לו תכונות יוצרות סרטים וניתן להשתמש בהן כדי להאריך את חיי המדף של פירות וירקות. אבקת CMC משמשת גם בייצור גלידה, בירור יין ועיבוי חומרי טעם של מזון.
CMC NA נמצא בשימוש נרחב בתעשיית הנפט כחומרי טיפול בוץ היטב, חומרי ניקוי סינטטיים, בוני חומר ניקוי אורגני, ומשמשים בהדפסת טקסטיל וצביעה, מוצרים כימיים יומיים, תעשיית התרופות, בתעשיית קרמיקה, משווך תעשייתי, תעשיית נייר וכו '.
מִפרָט:
| פריטים | תֶקֶן |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה או צהבהבה |
| צמיגות (1% 25 ℃ ברוקפילד) | 6000-7000 |
| PH (1%) | 6.0-8.5 |
| מידת החלפה | 0.75-0.95 |
| נתרן כלוריד | ≤0.5% |
| נתרן גליקולט | ≤0.4% |
| טוֹהַר | ≥99.5% |
| לַחוּת | ≤8.0% |
| כְּמוֹ | ≤0.0002% |
| עוֹפֶרֶת | ≤0.0002% |
