CMC (natrijev karboksimetil celuloza)
CMC (natrijev karboksimetil celuloza), CAS št. IS: 9004-32-4, znan tudi kot natrijev CMC, CMC Na, je organska snov, karboksimetilirani derivat celuloze in najpomembnejši ionski celulozni gumi. Pridobljena anionska polimerna spojina je bela vlaknasta ali zrnata prašek, brez vonja, brez okusa, higroskopski in zlahka razpršena v vodi.
Prijave:
V živilski industriji ima natrijev karboksimetil celuloza zgoščevalni in emulgirajoči učinek in se lahko uporablja za stabilizacijo jogurtovih pijač; Ima učinek, ki zadržuje vodo in lahko igra vlogo pri izboljšanju tkiv, uporablja pa se v mesnih izdelkih, kruhu, pari in drugih živilih. Natrijev CMC ima določen učinek z gelliranjem in ga je mogoče uporabiti za izdelavo želeja in marmelade; Ima lastnosti, ki tvorijo film in jih je mogoče uporabiti za podaljšanje rok trajanja sadja in zelenjave. CMC v prahu se uporablja tudi pri proizvodnji sladoleda, razjasnitvi vina in zgoščevanju arome za hrano.
CMC NA se v industriji nafte pogosto uporablja kot dobro namazajoča sredstva za čiščenje blata, sintetične detergente, gradbeniki organskih detergentov in se uporabljajo pri tekstilnem tiskanju in barvanju, dnevnim kemičnim izdelkom, farmacevtskim industrijam, keramični industriji, industrijskih pasteh, papirnati industriji itd.
Specifikacija:
| Predmete | Standardno |
| Videz | Beli ali rumenkast prah |
| Viskoznost (1% 25 ℃ Brookfield) | 6000-7000 |
| PH (1%) | 6.0-8.5 |
| Stopnja nadomestitve | 0,75-0,95 |
| Natrijev klorid | ≤0,5% |
| Natrijev glikolat | ≤0,4% |
| Čistost | ≥99,5% |
| Vlaga | ≤8,0% |
| Kot | ≤0.0002% |
| Svinec | ≤0.0002% |
