የምግብ | |
---|---|
CMC (ሶዲየም ካርቦሚሜል ሀሊሎሌ)
CMC (ሶዲየም ካርቦቢዚል ሴሉሎስ), CAS No No No No No No no. ነው, 9004-32-4, ሶዲየም ሲኤምሲ, ሲኤምሲ ኤም, የካርቦክቲቲክቴም የመነጨ አካል ሲሆን የ CARBOXYSTHAYTY, እና በጣም አስፈላጊ የ ionic ህዋስ ሙጫ ነው. የተገኘው የአይን አኒኒክ ፖሊመር ግቢ ነጭ ሸማሽ ወይም ግራጫ, ጣዕም የሌለው, hygroscopic እና በቀላሉ በውሃ የተሰራጨ ነው.
መተግበሪያዎች:
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሶዲየም ካርቦሃይድል ሴሉሎስ ወፍራም እና የማዞሪያ ውጤት አለው እና እርጎ መጠጥ ለማረጋጋት ሊያገለግል ይችላል. የውሃ ማገገም ውጤት አለው እናም በስጋ ምርቶች ውስጥ አንድ ሚና ሊኖረው ይችላል, እና በስጋ ምርቶች, በዳቦ, በእንፋሎት ውስጥ እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ሶዲየም ሲ ኤም.ሲ የተወሰነ እብጠት ውጤት አለው እና ጄል እና ጃም ለማድረግ ሊያገለግል ይችላል, የፊልም-ቅፅብ ባህሪዎች አሉት እና ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የመደርደሪያ ህይወት ለማራዘም ሊያገለግል ይችላል. የ CMC ዱቄት የበረዶ ክሬም, የወይን ጠጅ ማብራሪያ እና የምግብ ጣዕሞች በሚበቅሉበት ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል.
CMC NA በፔትሮሌይ ኢንዱስትሪ ውስጥ, ኦርጋኒክ ሳሙናዎች, በየዕለቱ ማተሚያዎች, በመድኃኒት ኢንዱስትሪ, በቆሻሻ መጣያ ኢንዱስትሪ, በወረቀት ኢንዱስትሪ, ወዘተ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.
ዝርዝር:
ዕቃዎች | ደረጃ |
መልክ | ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው ዱቄት |
Viscocy (1% 25 ℃ brokefield) | 6000-7000 |
PH (1%) | 6.0-8.5 |
ምትክ | 0.75-0.95 |
ሶዲየም ክሎራይድ | ≤0.5% |
ሶዲየም glycocate | ≤0.4% |
ንፅህና | ≥99.5% |
እርጥበት | ≤8.0% |
እንደ | ≤0.0002% |
መሪ | ≤0.0002% |
CMC (ሶዲየም ካርቦሚሜል ሀሊሎሌ)
CMC (ሶዲየም ካርቦቢዚል ሴሉሎስ), CAS No No No No No No no. ነው, 9004-32-4, ሶዲየም ሲኤምሲ, ሲኤምሲ ኤም, የካርቦክቲቲክቴም የመነጨ አካል ሲሆን የ CARBOXYSTHAYTY, እና በጣም አስፈላጊ የ ionic ህዋስ ሙጫ ነው. የተገኘው የአይን አኒኒክ ፖሊመር ግቢ ነጭ ሸማሽ ወይም ግራጫ, ጣዕም የሌለው, hygroscopic እና በቀላሉ በውሃ የተሰራጨ ነው.
መተግበሪያዎች:
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ሶዲየም ካርቦሃይድል ሴሉሎስ ወፍራም እና የማዞሪያ ውጤት አለው እና እርጎ መጠጥ ለማረጋጋት ሊያገለግል ይችላል. የውሃ ማገገም ውጤት አለው እናም በስጋ ምርቶች ውስጥ አንድ ሚና ሊኖረው ይችላል, እና በስጋ ምርቶች, በዳቦ, በእንፋሎት ውስጥ እና በሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ሶዲየም ሲ ኤም.ሲ የተወሰነ እብጠት ውጤት አለው እና ጄል እና ጃም ለማድረግ ሊያገለግል ይችላል, የፊልም-ቅፅብ ባህሪዎች አሉት እና ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የመደርደሪያ ህይወት ለማራዘም ሊያገለግል ይችላል. የ CMC ዱቄት የበረዶ ክሬም, የወይን ጠጅ ማብራሪያ እና የምግብ ጣዕሞች በሚበቅሉበት ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል.
CMC NA በፔትሮሌይ ኢንዱስትሪ ውስጥ, ኦርጋኒክ ሳሙናዎች, በየዕለቱ ማተሚያዎች, በመድኃኒት ኢንዱስትሪ, በቆሻሻ መጣያ ኢንዱስትሪ, በወረቀት ኢንዱስትሪ, ወዘተ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.
ዝርዝር:
ዕቃዎች | ደረጃ |
መልክ | ነጭ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው ዱቄት |
Viscocy (1% 25 ℃ brokefield) | 6000-7000 |
PH (1%) | 6.0-8.5 |
ምትክ | 0.75-0.95 |
ሶዲየም ክሎራይድ | ≤0.5% |
ሶዲየም glycocate | ≤0.4% |
ንፅህና | ≥99.5% |
እርጥበት | ≤8.0% |
እንደ | ≤0.0002% |
መሪ | ≤0.0002% |