CMC (natrium carboxymethyl selulosa)
CMC (natrium carboxymethyl selulosa), Cas no. IS: 9004-32-4, juga dikenali sebagai natrium CMC, CMC NA, adalah bahan organik, derivatif karboksimetilasi selulosa, dan gusi selulosa ionik yang paling penting. Kompaun polimer anionik yang diperolehi adalah serbuk berserabut atau berbutir putih, tidak berbau, tidak enak, hygroscopic, dan mudah tersebar di dalam air.
Aplikasi:
Dalam industri makanan, natrium carboxymethyl selulosa mempunyai kesan penebalan dan pengemulsi dan boleh digunakan untuk menstabilkan minuman yogurt; Ia mempunyai kesan penahan air dan boleh memainkan peranan dalam peningkatan tisu, dan digunakan dalam produk daging, roti, roti kukus dan makanan lain. Natrium CMC mempunyai kesan gelling tertentu dan boleh digunakan untuk membuat jeli dan jem; Ia mempunyai ciri-ciri pembentukan filem dan boleh digunakan untuk memanjangkan jangka hayat buah-buahan dan sayur-sayuran. Serbuk CMC juga digunakan dalam pengeluaran ais krim, penjelasan wain, dan penebalan perasa makanan.
CMC NA digunakan secara meluas dalam industri petroleum dan agen rawatan lumpur yang menggoreng, detergen sintetik, pembina detergen organik, dan digunakan dalam percetakan tekstil dan pencelupan, produk kimia harian, industri farmaseutikal, industri seramik, pasta industri, industri kertas, dan lain-lain.
Spesifikasi:
| Item | Standard |
| Penampilan | Serbuk putih atau kekuningan |
| Kelikatan (1% 25 ℃ Brookfield) | 6000-7000 |
| PH (1%) | 6.0-8.5 |
| Ijazah penggantian | 0.75-0.95 |
| Natrium klorida | ≤0.5% |
| Natrium glycolate | ≤0.4% |
| Kesucian | ≥99.5% |
| Kelembapan | ≤8.0% |
| Sebagai | ≤0.0002% |
| Memimpin | ≤0.0002% |
