CMC (natrium carboxymethyl cellulose)
CMC (natrium carboxymethyl cellulose), CAS no. IS: 9004-32-4, juga dikenal sebagai natrium CMC, CMC NA, adalah zat organik, turunan karboksimetilasi selulosa, dan gusi selulosa ionik yang paling penting. Senyawa polimer anionik yang diperoleh adalah bubuk berserat atau granular putih, tidak berbau, hambar, higroskopis, dan mudah tersebar dalam air.
Aplikasi:
Dalam industri makanan, natrium karboksimetil selulosa memiliki efek penebalan dan pengemulsi dan dapat digunakan untuk menstabilkan minuman yogurt; Ini memiliki efek penahan air dan dapat memainkan peran dalam peningkatan jaringan, dan digunakan dalam produk daging, roti, roti kukus, dan makanan lainnya. Sodium CMC memiliki efek pembentukan gel dan dapat digunakan untuk membuat jeli dan selai; Ini memiliki sifat pembentukan film dan dapat digunakan untuk memperpanjang umur simpan buah-buahan dan sayuran. Bubuk CMC juga digunakan dalam produksi es krim, klarifikasi anggur, dan penebalan perasa makanan.
CMC NA banyak digunakan dalam industri perminyakan sebagai agen perawatan lumpur yang mengorbankan, deterjen sintetis, pembangun deterjen organik, dan digunakan dalam pencetakan dan pewarnaan tekstil, produk kimia harian, industri farmasi, industri keramik, pasta industri, industri kertas, dll. Ini digunakan sebagai flokculant dalam pengolahan air, yang digunakan dalam wasian di wasian.
Spesifikasi:
| Item | Standar |
| Penampilan | Bubuk putih atau kekuningan |
| Viskositas (1% 25 ℃ Brookfield) | 6000-7000 |
| PH (1%) | 6.0-8.5 |
| Tingkat substitusi | 0.75-0.95 |
| Sodium klorida | ≤0,5% |
| Sodium Glycolate | ≤0,4% |
| Kemurnian | ≥99,5% |
| Kelembaban | ≤8,0% |
| Sebagai | ≤0.0002% |
| Memimpin | ≤0.0002% |
