CMC (الصوديوم كربوكسي ميثيل السليلوز)
CMC (الصوديوم carboxymethyl السليلوز) ، CAS لا. IS: 9004-32-4 ، والمعروفة أيضًا باسم الصوديوم CMC ، CMC NA ، هي مادة عضوية ، مشتق من الكربوكسي ميثيل من السليلوز ، وأهم صمغ السليلوز الأيوني. مركب البوليمر الأنيوني الذي تم الحصول عليه عبارة عن مسحوق ليفي أبيض أو محبب ، بلا رائحة ، لا طعم له ، رطبة ، ويتخلص بسهولة في الماء.
التطبيقات:
في صناعة المواد الغذائية ، له تأثير السليلوز الصوديوم كربوكسي ميثيل تأثير سماكة وسحب ويمكن استخدامه لتحقيق الاستقرار في مشروبات الزبادي ؛ له تأثير يحفظ الماء ويمكن أن يلعب دورًا في تحسين الأنسجة ، ويستخدم في منتجات اللحوم والخبز والكعك على البخار وغيرها من الأطعمة. يحتوي الصوديوم CMC على تأثير تلقائي معين ويمكن استخدامه لصنع الهلام والمربى ؛ لديها خصائص تشكيل الأفلام ويمكن استخدامها لتمديد عمر الوجه من الفواكه والخضروات. يستخدم مسحوق CMC أيضًا في إنتاج الآيس كريم ، وتوضيح النبيذ ، وسماكة نكهات الطعام.
يستخدم CMC NA على نطاق واسع في صناعة البترول كعوامل معالجة الطين الحفر جيدًا ، والمنظفات الاصطناعية ، وبناة المنظفات العضوية ، وتستخدم في طباعة النسيج والصباغة ، والمنتجات الكيميائية اليومية ، وصناعة الأدوية ، وصناعة السيراميك ، والصناعة الصناعية ، وصناعة الورق ، وما إلى ذلك.
مواصفة:
| أغراض | معيار |
| مظهر | مسحوق أبيض أو مصفر |
| اللزوجة (1 ٪ 25 ℃ بروكفيلد) | 6000-7000 |
| الرقم الهيدروجيني (1 ٪) | 6.0-8.5 |
| درجة الاستبدال | 0.75-0.95 |
| كلوريد الصوديوم | ≤0.5 ٪ |
| جليكولات الصوديوم | ≤0.4 ٪ |
| نقاء | 99.5 ٪ |
| رُطُوبَة | ≤8.0 ٪ |
| مثل | ≤0.0002 ٪ |
| يقود | ≤0.0002 ٪ |
